食色/似曾相識龍宮果\判答
到泰國吃水果，重頭戲幾乎毫無懸念：芒果甜糯，山竹水靈，榴槤更是未見其貌先聞其味。
可偏偏有這樣一位低調選手，成串成串掛在角落，灰撲撲、土黃黃，遠看像一堆沒洗淨的小土豆。但它可不是什麼籍籍無名的群眾演員，這種水果人稱「龍宮果」，是傳說中泰國王妃的最愛，若時間倒流，在當地的地位可匹敵我們唐代的荔枝。
龍宮果原產於馬來群島一帶，後來被泰國人帶回家鄉種植，漸漸在泰南、泰東的濕熱地帶扎根，如今主要種植在泰國和菲律賓。每年六到九月扎堆上市，物美價廉。要是認真起來搶生意，山竹、紅毛丹，都不是它的對手。
有趣的是，它成串生長，一串能掛二三十顆，密密麻麻圓滾滾。剝開的手感跟荔枝相似，指甲一掐，果皮就裂開，因為果膠含量高，會有點黏手。裏面的果肉又彷彿縮小版的山竹，白淨透亮、四五瓣抱成一團，還能讓你聯想到家中醃的糖蒜。
送到嘴裏，果肉嫩滑，幾乎不用嚼，汁水就在嘴裏化開；第一秒感覺到的，是荔枝和龍眼的集合，清甜不膩，隨後又悄悄轉了個彎，帶着葡萄柚般的微酸慢悠悠爬上舌根。甜酸交織層層遞進，爽快感從舌尖一路竄到腦門，讓人每一口都想再往前探索一步。
不過，吃龍宮果有個注意事項：它的果肉裏藏着一個小小的核，咬破了，苦味能讓你當場打個激靈。泰國人因此還給它一個浪漫的名號——「愛情果」。初嘗甜蜜沁心，偶有微酸，冷不防一口苦襲來，簡直跟戀愛一模一樣。
在泰國，它的地位可不低。早年是王室貢品，據說連王妃都被迷住，後來才從廟堂到江湖。可惜保鮮期非常短，過期不候。現在的人吃得津津有味，可誰又計算過，也許這份甜蜜背後，也累死過無數快馬，熬白了一宿宿的長安夜。
