清解暑熱健脾化濕食療方
（一）赤小豆茯苓湯
做法：取赤小豆30克、茯苓15克，洗淨後放入鍋中，加約4-5碗水，大火煮開轉小火煮30-40分鐘，直到赤小豆軟爛。只喝湯水或連豆一起吃均可。
功效：健脾祛濕，利水滲濕。有助於減少濕氣於體內積聚，而且其性質平和，適合大多數體質，可當作日常代茶飲用。
（二）茅根竹蔗馬蹄水
做法：白茅根（鮮品或乾品皆可）剪成段，竹蔗切條，馬蹄去皮洗淨。所有材料放入鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火煲1小時即可，不用加糖。
功效：清熱生津，利尿解毒。除了利尿功效能有效地將濕氣排出外，其生津功效亦有助於解渴，天氣炎熱時可作為消暑的清涼飲品。
（三）桑葉菊花甘草茶
做法：取乾桑葉5克、杭白菊5朵、生甘草2-3片，放入杯中。用沸水沖泡，蓋上蓋子燜5-10分鐘後，即可飲用。
功效：疏風散熱。肺主皮毛，桑葉和菊花歸肺經的特性有助清宣肺熱，以減少皮膚炎症，從而達到減少痕癢的效果。
