東盟11國首全員組團 參展美食商貿博覽大豐收 展商拓客源效果超預期 港盡展超級聯繫人優勢
香港近年積極開拓新興市場，「超級聯繫人」的角色愈發彰顯。東盟11個成員國首次全員組團參展的美食商貿博覽，昨日迎來最後一日。有參展商向香港文匯報表示，參展效果「超出預期」，以往出席東南亞其他國家和地區的食品展，多數只能接觸當地客群，但在香港除可接觸本地買家，亦能接觸到歐美商人，還有助將來打入內地市場。有香港立法會議員接受香港文匯報訪問時表示，香港盛事一浪接一浪，在繼續做好「超級聯繫人」角色的同時，也要深化「超級增值人」功能，在展會增設高增值元素，利用好國際品牌包裝、品質檢測及國際認證的高標準等香港優勢，豐富香港盛事品牌內涵。 ●香港文匯報記者 李千尋、崔瀅
美食商貿博覽於本月13日至15日在會展中心舉行，首兩天向業內買家開放，最後一天同時開放予貿易買家及公眾參觀。泰國參展商「Fruit Series」負責人Ploypairin Chaimano接受香港文匯報訪問時表示，能參與今次博覽是一次難得的機會，在博覽接觸的客戶既包括韓國等海外買家，還有本港採購商，「過往亦曾參加過新加坡及泰國等地的食品展，但客群主要是東南亞當地商人，今次香港的美食商貿博覽同時吸引更多來自歐美的國際業者到場，參與規模與來源更廣，同時可接觸香港及內地客群，未來會考慮再度參展。」
馬來西亞參展商「GG's Nut Butter」負責人Christabelle接受香港文匯報訪問時直言，是次參展效果完全超出預期。她介紹，其品牌主打堅果醬，屬較小眾品類，但在香港獲不少消費者歡迎，認為香港市場潛力大，且毗鄰內地，是品牌希望進一步開拓的重要市場。他們在現場接觸到本地及海外採購商，包括印尼、新加坡買家，彰顯香港國際化優勢。
穆斯林消費者讚清真產品種類多
香港及東南亞均有不少穆斯林社群，清真食品市場潛力巨大，今次博覽亦匯聚多款清真產品，成為香港開拓清真市場的試驗田。趁博覽最後一日向公眾開放而入場選購的Sarah表示，她與男友同為穆斯林，早前由英國搬來香港，發現市面清真食品選擇較預期少，雖然政府有推廣相關資訊，但日常購買時仍經常面臨語言溝通及資訊理解上的障礙，且不少商品欠缺清真認證標示，令消費者難以判斷。由於擔心誤購，平日多改選素食產品以避開肉類製品，除非包裝清楚印有清真認證標示才會購買。
她表示，是次展覽可讓人一次過接觸多個清真品牌及產品，日後在超市或其他零售點看到同款商品時便可更放心選購，並形容產品種類多、參展商態度友善，亦有不少試吃機會，計劃購買部分產品回家慢慢品嘗。
議員倡設高品質創新展區 人流變紅利
香港立法會議員林偉全在接受香港文匯報訪問時表示，目前香港展覽整體效果非常好，且具備國際吸引力，充分體現香港作為「超級聯繫人」功能。不過他認為，香港不應該只局限做中間介紹人，應從「超級聯繫人」昇華為「金牌夥伴人」，香港的優勢在於國際品牌包裝、品質檢測及國際認證的高標準，可在展區內增設「高品質創新展區」提升博覽會的高增值部分，透過品質認證、跨界合作及專業論壇，將人流轉化為商業紅利。
他強調，現行的大眾消費模式無須摒棄，但可透過區域劃分及VIP專場，同時滿足市民及國際商務對接需求，兩者相輔相成。同時，他提倡將展覽與本地旅遊產業連結，推出跨界別「聯乘優惠」。
