掃貨買月餅選擇多 市民先試吃再入貨
香港文匯報訊（記者 李千尋）美食博覽昨日踏入周末，吸引不同需求的客人到場選購。臨近中秋，不少市民趁機入場「掃貨」買月餅。有參展商觀察到，不少顧客傾向審慎消費，先少量購買或先試吃比較再作決定，亦較少購買同一品類的單一品牌。
首次參展的「聖安娜餅屋」展位負責人蔡如凡表示，整體銷售情況理想，並留意到入場人士的購買模式，不少人只會先買一至兩盒試味，或透過試吃比較後才決定入手，亦有顧客更願意走訪不同品牌比較優惠，較少集中購買單一品牌，故其品牌在展期內因應客流與反應逐步調整銷售安排，更出招吸客，特意以品牌代言人張天賦的形象布置展區，購買產品亦會附送相關周邊，吸引不少粉絲到場打卡。
不少消費者被美食博覽的物美價廉吸引。入場選購月餅的市民林先生與太太合共花518元購買月餅。他說，選購某品牌主要因多年來一直吃，口味已成習慣，加上美食博覽價錢較外面便宜約一成，因此每年都會到場入貨。市民何女士說，自己多年來首次參與美食博覽，就是為買月餅而入場，花300多元選購，估算較外面店舖便宜約80元。
甜品區廣吸甜食控
如果想吃得精緻，三樓「尊貴美食區」今年新增甜品及意式雪糕gelato主題。主打gelato的「MADNESS FAMILY」負責人Priscilla表示，若甜品攤位零散分布在一般展區，顧客未必會特意停留嘗試，是次同類產品集中展示，更能帶動嘗鮮意慾，今次專區成功聚集不少「甜品控」，氣氛熱烈，有顧客吃完一球雪糕後，會再到鄰近攤位繼續品嘗其他甜品。
與女友同來的Alvin笑稱，自己比女友更愛甜食，認為甜品及gelato主題區可一次過品嘗不同種類產品，逛起來更方便。至於進入「尊貴美食區」需在普通門票以外再付10元，他認為收費不高，值得花錢入場。
