美食博覽銷情旺 展商料營業額升一兩成
香港文匯報訊（記者 常麗娟）美食博覽昨日開幕，上午9時多，已有大批市民帶着行李箱、購物車在灣仔會展中心門口排隊等候入場。開展後備受關注的「1元搶購」遊戲，更是在短短10秒內被搶購一空。多位參展商接受香港文匯報訪問時均表示，今年開幕首日的人流與銷售情況顯著好於以往，對後續展期的整體銷情持樂觀態度，甚至有參展商預期今年銷售額可實現一至兩成的增長。
據香港文匯報記者現場觀察，開幕首日，現場人頭攢動，不少市民直言是衝着主辦方推出的優惠門票而來，於部分指定時間進場，只需10元優惠價即可入場。安記海味今年繼續推出「$1快閃優惠」，首9名參加者可用1元參與「搖搖板」遊戲，勝出隊伍可抱走2,064粒零食鮑魚及60碗佛跳牆飛天麵。現場大批市民聚集攤位，場面火爆。
安記海味董事總經理潘權輝昨日接受訪問時坦言，往年活動前兩個小時人流都會比較冷清，但昨日開場就有不少客人消費，他們感到很開心。潘權輝分析，會展場內通風好，各個攤位之間空間寬敞，市民逛起來舒服，大家心情好自然會多買一點貨品，因此預期今年營業額可較去年增長一成。
代理日本梅酒品牌 CHOYA（蝶矢）的四洲貿易有限公司商品兼市務部副總經理馮家亮亦對銷情充滿信心，預計今年整體銷售額能有兩成左右的增長。「去年開展時遇到暴雨，今年天氣晴朗，現場人流非常可觀。」馮家亮透露，目前客流以本地市民為主，預計周末及假期將會迎來更多內地及海外旅客，旅客比例可望佔到一半。
奇華餅家：推出多款小吃優惠
奇華餅家市場部經理劉先生亦指出，昨日天氣晴朗，尤其室外炎熱，反而會有更多人進場逛展覽，試吃的客人也多了不少。而今年攤位除了往年都有的福袋，還推出多款小吃優惠，包括蛋卷、曲奇，不少街坊專門過來選購小吃。他期待在展會各方宣傳推廣的帶動下，今次整體業績能達至雙位數增長。
壽桃集團攤位前同樣擠滿人流，憑藉多款限時優惠吸引大批市民排隊搶購。其助理銷售及市場經理鄭芷詠表示，展會期間推出官方直營專屬優惠，售價較市面便宜一半以上，並以成套組合發售兼送新品，吸引力大增；至於整體銷情，仍需觀察周末兩天的客流表現。
