瑞泉茶業籌備落戶香港 擬打造茶文化博物館
香港文匯報訊（記者 常麗娟）「我們希望以本次香港展為起點，依託香港這個世界樞紐，把中國武夷岩茶傳播到全球各地。」武夷山瑞泉茶業董事長黃聖輝昨日接受香港文匯報專訪時透露，本次參展是瑞泉品牌在國內外展會平台的首度公開亮相，他們希望藉助香港的平台打入歐洲等市場。他並表示，品牌正籌備於香港正式落地，並與香港特區政府相關部門持續溝通物色場地，計劃在港打造一座茶文化藝術交流中心，打造類似武夷山本地的岩茶博物館，讓大紅袍非遺製茶文化透過香港這一國際舞台發揚光大。
特首訪問效應 決心來港拓合作
作為武夷山天心岩茶村的原住民，黃聖輝家族做茶歷史可追溯至1644年，傳至他已是第十二代，家族中更有人是首批國家級非遺武夷岩茶（大紅袍）製作技藝代表性傳承人。黃聖輝說，2000年是他起家的年份，當年他專程來到香港尋找商機，希望將武夷岩茶引進香港，可惜當時合作未能落地。他感嘆，香港自古以來就是「茶葉下南洋」出口的中轉碼頭，是面向全球的重要樞紐，這個未竟的心願一直縈繞心頭。直到今年6月，香港特區行政長官李家超率團考察福建，更是直接推動了他再次來港尋求合作的決心。回憶起李家超到訪瑞泉博物館的情景，黃聖輝記憶猶新。他感慨道，特首到訪帶來的推動作用極大：「特首參觀完我們博物館，深度了解武夷岩茶文化後感慨，『沒想到大紅袍的文化底蘊如此深厚細膩』，還提議大家多喝大紅袍。」黃聖輝透露，特首到訪的相關報道出街後，香港不少知名人士主動致電諮詢茶文化，更有大量企業預訂新茶作為企業禮品，實實在在帶來了訂單增量，也促使他加快了落戶香港的步伐。他希望借着特首與特區政府的支持，進一步加大香港本地推廣力度，讓更多香港市民了解武夷山大紅袍。
黃聖輝表示，展位陳設全數採用竹子與竹編，所有茶葉包裝均可降解，切實踐行ESG永續理念。談及香港市場的落地規劃，黃聖輝目標明確——除了打造茶文化交流中心、深耕非遺傳承外，更要喚醒香港老一輩對大紅袍（俗稱「馬騮搣」）的珍貴記憶，推廣岩茶科普。本次展會，品牌更推出專屬福利，全場商品直接給予八折優惠，打折力度遠超內地市場。
將以香港為跳板 拓展海外市場
在內地多個核心城市布局成熟後，黃聖輝表示，瑞泉將以香港為跳板拓展海外市場，重點布局法國巴黎、俄羅斯聖彼得堡及英國等具備茶文化底蘊的地區，他希望在香港參展，為出海之路「播下一顆種子」。
面對年輕消費市場，黃聖輝認為，年輕人的飲茶審美是循序漸進的，傳統岩茶與新式茶飲並不衝突。品牌未來將結合潮流審美與傳統岩茶底蘊，打造適配年輕人的產品，讓更多年輕一代與海外客群感受到中華五千年茶文化的獨特魅力。
