美食博覽開鑼 一蚊優惠谷消費 大會設五大主題日 給大眾一站式體驗
香港盛事經濟浪接浪，貿發局主辦的美食博覽、美與健生活博覽及家電·家居·博覽將於今日起一連五日（8月13日至17日）在灣仔香港會議展覽中心舉行。同期舉辦的香港國際茶展及美食商貿博覽兩項貿易展亦將今日起（8月13日至15日）同步舉行，為市民及業界帶來一站式優質生活體驗。前者繼續一連三天全面對公眾開放，後者則於展期最後一天開放予公眾。
●香港文匯報記者 莊程敏
展覽以「Live Well·Stay Well」為全新主題，設有五大主題日，包括「悅食·悅生」、「眼睛旅行」、「啡嚐·茶香」、「領鮮一步」及「Let's Chill」，透過美食、保健、優質睡眠及家居生活等不同元素，帶領參觀人士探討大健康及發掘優質生活新靈感。活動期間更配搭星級名廚示範、健康講座、銀髮產品及科技展示、手沖咖啡示範、養生論壇及園藝治療體驗等精彩節目。
此外，適逢香港貿發局成立60周年，多家參展商響應推出與「6」相關的限量優惠，涵蓋60元精選產品、60份限量發售、60周年限定套裝等特色推廣。多項每天限量推出的「$1快閃優惠」亦將登場，讓入場人士盡情掃貨。活動期間，大會設有每日幸運大抽獎及展會小遊戲，獎品總值超過100萬港元。展覽繼續設有「競投精明眼」環節，讓入場人士以一折起的價錢競投心水產品，十分超值。
內地品牌亮相開拓海外
當中有份參展，源自「世界長壽之鄉」的內地天然礦泉水品牌「巴馬百年」宣布進軍香港市場，巴馬百年（香港）公司品牌副總監陳建宏昨指出，透過其富含「鍶」（Strontium）元素的獨特水質，以及先進的「小分子水」物理技術，為香港消費者帶來兼具骨骼健康與生活品味的飲水新選擇。針對本次香港市場的開發，品牌特別為香港及海外消費者設計了全新標籤，兼具現代感與國際視野，目前產品已於HKTVmall等主流電商平台上架。
陳建宏表示，香港作為國際金融與貿易中心，擁有極高的消費品味，期望透過香港市場的成功經營，進一步將這份來自長壽之鄉的天然饋贈推向全球，讓更多人體驗到高品質礦泉水帶來的健康價值。他續指，對於愛茶人士而言，小分子水能更快速地滲透茶葉，將其中的茶多酚與精華充分釋放。以這種礦泉水沖泡的茶湯，口感更顯香滑、清透，能將茶品的本質層次發揮得淋漓盡致。
五豐行設AI 互動體驗區
老字號「五豐行」亦於香港美食博覽設展位，作為品牌年度「傳承1951」主題慶典的「旗艦體驗場」與「金禧重頭戲」，今屆展位突破傳統銷售賣場定位，以AI創新科技、青年實踐力量與歷史敘事空間，呈現老字號煥新面貌，展現企業75年來肩負「香港菜籃子」重任的時代演進。
五豐行在場內展位打造從品牌認知到產品體驗的完整旅程，在「傳承1951」品牌展示區上，集團重現「三趟快車」歷史場景，以精簡圖文與影像展示75年品牌歷程。「一鏈一平台」實力展示區展示從源頭養殖到終端零售的全產業鏈閉環、綜合食品服務平台運作，以及上水屠房數字化建設成果，讓公眾直觀了解五豐行75年累積的經營優勢。至於在「AI 互動」體驗區，集團與本地科創團隊HKGAI合作推出「AI食譜即時生成」互動，市民透過手機拍攝五豐行食品包裝，系統即時識別食材並生成對應的健康食譜，包含詳細烹飪步驟與營養搭配建議。
寵物科研營養產品登場
另一邊廂，隨着飼主對寵物健康的重視，高端寵物科研營養品正進入「細胞級」時代。寵物行業發展常務委員會劉妍彤表示，今次將會展出一系列突破性產品，涵蓋細胞修復、器官保健及腸道免疫，旨在以「人食級」（Human-Grade）標準重新定義寵物營養補給。系列核心產品「細胞級營養素」，採用業界領先的科研技術，產品純度高達98%，且100%天然無添加。該技術突破傳統消化限制，能在寵物口腔內直接被黏膜吸收，直達細胞底層增強免疫力。當細胞活力提升，寵物攝取其他營養素的效果亦將產生加倍作用，為虛弱或高齡寵物提供即時能量補給。
