墟 里/時 鮮\葉 歌
暑假回國探親吃了好些水果。最出名的自然是無錫產的陽山水蜜桃，每一個重量在半斤以上，甜美多汁，指尖一捻就能撕開果皮，吮吸果肉。但吃得更多的是西瓜，和父親基本每兩天就分吃一個，紅瓤黃瓤都有，樸實而解渴。
七月下旬回到美國小鎮後，也抓緊時間品嘗了本地夏天的當季作物。這裏夏季的水果比較出色的有藍莓、櫻桃和油桃（nectarine）。藍莓無論大小，緊緻多汁，口感清爽。櫻桃深紅如寶石，非常甜。至於油桃，儘管比不上水蜜桃多汁，但比一般的美國桃子細膩甜蜜，味道不差。七月當地最值得推薦的作物得算甜玉米，有人稱作「水果玉米」，因為和國內流行以糯口為主的老玉米不同，這種玉米非常嫩，甜度高，汁水多，如果是當天早晨採摘的滋味更佳。有的美國人塗上奶油、撒點鹽，裹上鋁箔紙放在火上烤一下食用。最簡單的辦法其實是燒開水以後放進去，煮兩三分鐘撈起就行。
今夏全球炎熱。歐洲中部、西部氣溫都飆升到近四十攝氏度，南歐還有森林大火搗亂。在老家時經歷了三十七八攝氏度的高溫，美國東、西岸和中西部六七月也曾遭遇酷暑。全球氣候變異，人類的生存環境面臨日趨嚴峻的挑戰。除了平日從小處着眼，力所能及地保護環境並呼籲各國合作，防止氣候繼續惡化，我們能做的可能也只剩下在有限的時間裏盡情享受季節的饋贈。自然資源並非永不匱乏，而人類需要希望才能有勇氣奮鬥下去。
