泰國人氣冬甩店借港展示品牌獨特性
香港文匯報訊（記者 莊程敏）泰國人氣冬甩店於中環開設海外首店，目標是成為「甜甜圈界的愛馬仕」。Drop by Dough 創始人Narongrit Sritalanon受訪時表示，其核心理念並非單純的連鎖擴張，而是致力於打造一個具備生活方式（Lifestyle）屬性的產品空間。希望透過品牌傳達一種「高品質生活」的理念，即便門店數量不多，卻能憑藉獨特的品牌魅力成為消費者的「打卡」地標，目標是成為甜點界的標杆。
談及為何選擇香港作為出海戰略的重要站點，香港行政總裁曾瑞華指出，香港專業的營商環境與兼容並蓄的文化氣息，是推廣精品品牌的理想之地。「不同於競爭激烈、側重連鎖規模的內地市場，香港提供了一個更能展示品牌獨特性與生活方式的平台。」
開發出「港式奶茶」口味甜甜圈
作為全球擴張策略的關鍵一環，公司極度重視「在地化（Localization）」。曾瑞華指，進入香港市場後，公司積極調整產品配方，以迎合本地消費者對「低糖、健康」的追求。品牌在港推出的產品融入了濃厚的在地特色，包括使用香港本地咖啡烘焙坊的咖啡豆，並開發出「港式奶茶」口味甜甜圈，讓國際化的甜點形式與香港的味蕾記憶完美融合。
曾瑞華續指，公司計劃將香港作為連結東南亞、大灣區乃至更廣闊國際市場的戰略跳板。她強調，未來在拓展至中國內地及其他海外城市時，公司將堅持「在地化定製」策略，為不同國家與地區的消費者設計專屬的口味與產品組合，目標是在全球範圍內，將品牌打造成「優雅、精緻、且充滿靈魂」的甜點。
