大埔振興：體驗是未來零售業核心競爭力
香港文匯報訊（記者 莊程敏）面對線上購物對實體零售的衝擊，本土食品品牌已採取「體驗式零售」策略，並以「清真認證（Halal）」產品作為開拓東南亞市場的關鍵切入點，致力於將香港優質食品推向全球。大埔振興有限公司執行董事陳岳成受訪時表示，針對全球零售環境萎縮現狀，單純的銷售模式已不足以支撐門店發展，關鍵在於能帶給消費者何種「體驗」。為此，公司於今年在天后開設全新門店，旨在將產品銷售與場景化體驗結合，例如透過研發具備話題性的創新食材（如茅台牛丸等），提升品牌黏着度與市場競爭力。他深信，體驗是未來零售業的核心競爭力。
重點布局東南亞清真市場
海外擴張方面，陳岳成將目光聚焦於龐大的清真食品消費市場。他表示，東南亞清真市場潛力巨大，特別是擁有超過兩億人口的印尼，更是未來布局的重中之重。目前，品牌已順利取得馬來西亞的清真認證，並以此為基礎，積極參與國際性美食展覽，尋求與當地買家的精準對接。除了開拓海外市場，公司亦善用現有的餐飲供應及凍品零售網絡，深度參與香港本地的「清真友善」餐飲轉型。
同時，公司積極運用香港特區政府推出的相關資助計劃進行清真認證，這不僅降低了企業的運營門檻，更加速了品牌在B2B端（如酒店、餐廳供應）的落地速度。展望未來，公司將持續結合「本土品牌體驗」與「國際化標準認證」，以香港為基點，穩步邁向全球清真食品供應鏈的版圖。
