食肆總收益上季升0.4%至272億元
【大公報訊】統計處發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。今年第二季食肆總收益價值的臨時估計為272億元，按年上升0.4%。期內，食肆購貨總額的臨時估計為88億元，按年上升2.5%。扣除其間價格變動的影響後，食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌0.4%。
政府發言人表示，近期食肆業務大致平穩。第二季食肆總收益價值按年上升0.4%，今年上半年上升0.8%。展望未來，經濟持續擴張，本地收入上升，以及訪港旅客穩定增加，預期將會支持食肆業務表現。然而，外部不確定性仍構成下行風險。政府將繼續密切監察外圍環境變化對食肆業務潛在的影響。
按食肆類別分析，今年第二季與去年同期比較，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升1.5%及0.7%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升1.6%及1.0%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌1.5%及2.5%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌3.8%及4.6%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計及數量計分別下跌2.7%及3.6%。
