零添加可溯源 30天供港打響「鮮」字招牌
在香港及內地的傳統高端超市裏，琳瑯滿目的意大利、西班牙進口橄欖油長期佔據着貨架的「C位」。然而，一場由隴南油橄欖掀起的「新鮮革命」，正悄然挑戰着歐洲百年品牌的壟斷地位。
逾八成加工企業引進國際生產線
「長期以來，部分境外消費者乃至大灣區市民對國產橄欖油存在『作坊式生產』的刻板印象，這完全是誤解。」隴南市祥宇油橄欖開發有限責任公司總經理李建科介紹，目前中國50多家油橄欖加工企業中，八成以上都引進了國際頂尖的工業4.0生產線。
以祥宇公司為例，其「陽光工廠」內引進了德國「福樂偉（Flottweg）」和意大利「貝亞雷斯（Pieralisi）」的全球頂級冷榨線，並配套建設了萬噸級、嚴格控制在15℃-22℃的恒溫氮氣保護儲油庫。「在原料端，我們執行『手工採摘+五收八不收』的嚴苛標準；在加工端，我們死守『八小時限時鮮榨』鐵律，鎖住最天然的營養與果香。」李建科說。
「以差異定地位，以透明建信任」是國產橄欖油破局市場的核心策略。祥宇全面引入區塊鏈溯源技術，消費者只需用手機掃描瓶身二維碼，便可查閱從基地種植、手工採摘到低溫壓榨、全自動灌裝的每一個碳足跡與質量節點。
如今，這股「新鮮風暴」正加速吹向粵港澳大灣區。祥宇公司已將香港列為重點開拓的核心市場，所有供港產品均通過中國國標及香港相關部門的雙重嚴苛檢測，鄭重作出「0添加、0勾兌」的純天然品質承諾。
「歐洲進口油經長途海運、清關，抵港時往往已過去數月甚至半年，錯過了最佳風味期。而我們依託本土高效的供應鏈優勢，能實現產品從西北工廠壓榨到送達香港消費者手中最快只需30天。」李建科信心滿滿地表示，憑借「中國原產，新鮮直達」的差異化標籤，輔以針對都市白領和健身人士的便攜裝、有機高端定製系列，國產橄欖油有絕大信心扭轉大灣區消費者對洋品牌的偏愛，讓西北的「國貨之光」閃耀香江餐桌。
