2026年范長江行動香港傳媒學子內蒙古行之8/興安盟力拓林下經濟 培育高品質靈芝
大興安嶺深處，松林之下，靈芝依附朽木而生，黑木耳在菌棒上悄然萌發。這裏是興安盟阿爾山市五岔溝鎮的林下仿野生養殖基地，一場關於食用菌的「品質革命」正在發生——不與農業爭田、不與林業爭地，在過去沒什麼產出的林蔭之下，種出了市場溢價高達每公斤500至1000元（人民幣，下同）的松杉靈芝。
五岔溝鎮副鎮長馬榕指出，基地定位是林下仿野生養殖，全程不施化肥、不打農藥，菌菇在自然環境中生長，重點培育木耳、赤松茸、靈芝等品種。目前，基地已完成3500段靈芝培育下地，長勢良好；30萬棒黑木耳於6月初起陸續下地。/大公報實習記者 孔德婧、葉澤峰、翁國樺、王宇恒內蒙古興安盟報道
近年來，五岔溝鎮透過盤活星鹿奇緣區域優良林地生態，推動林下經濟規模化、標準化、特色化發展。在興安盟科技局支持下，五岔溝鎮聯合盟農研所、吉林農業大學實施食用菌高產栽培技術與菌渣還田安全評估項目，在基地開展示範養殖，以科技賦能產業提質增效。
林下仿野生種植究竟有何不同？走入松林，映入眼簾的是整齊排列在樹根旁的橙褐色靈芝。馬榕解釋，靈芝喜與松樹朽木共生，選擇松林正是為了仿造野生環境，讓品質更接近自然。目前基地每段木頭只保留一個靈芝，「產多了之後營養就分散了，形狀和品質就不好了。」每年只收穫一茬，確保每一朵都飽含精華。
在另一片區域，黑木耳菌棒同樣在林間安家。菌棒以柞樹鋸末為基本原料，加入生石灰和石膏，再注入菌種培育而成，體現「取之自然」的理念。馬榕介紹，木耳的生長期從6月下旬到9月上旬，每個菌棒能收穫5到6茬，基地現正安裝噴灌設備，澆水後便會迅速萌發生長。
活性成分高傳統品種50%
談及仿野生種植的核心優勢，馬榕直言，仿野生種植「會比大棚長得慢一些」，產量相對較低，但品質更好，市場認可度更高。
數據顯示，林下栽培的松杉靈芝雖然產量低於大棚栽培，但其靈芝三萜及多糖含量分別較大棚栽培提高了49.94%和50.91%，專業檢測更顯示活性成分較傳統品種提升30%至50%，市場溢價高達每公斤500至1000元。
與林下仿野生追求品質的路徑不同，基地的菌菇種植大棚走的則是追求產量的另一條路。大棚裏，菌棒不是鋪在地上，而是整齊地吊在架子上，一串7棒。黑木耳、白木耳、粉木耳成片，猴頭菇毛茸茸地團在棒身上，金針菇細密地擠作一處。
「吊袋栽培省空間，溫度和濕度也好控制。」五岔溝鎮宣傳委員郭麗欣介紹，這種立體化種植方式提高了單位面積產出，也為後續多品種擴面積累了經驗。郭麗欣指出，從菌種的培養、菌包的打包、菌液的灌輸，到培育、掛棒、採摘、晾曬、銷售，一系列工序在園區均可實現，直接從田間地頭端到餐桌上。銷售方面，基地優先供應本地，其餘發往南方地區，「南方需求比較大。」
菌菇一茬一茬地採，廢菌棒也一茬一茬地往外清。馬榕介紹，當地屬於林區，農業上用不了多少肥料，廢棄菌棒目前主要還是當柴火燒。但已着手尋找更環保的出路——與吉林農業大學合作，研究將菌渣發酵、滅菌後加工成牛飼料或有機肥料還田。「菌渣本身有養分，還田可以肥地，取之於林、還之於林，是我們努力的方向。」
光盯着種植還不夠。今年五岔溝鎮同步推進仿野生食用菌產業項目和「星路奇緣」農文旅融合項目，總投資204萬元，完善種植區、水肥一體化、晾曬倉儲、防護圍欄、監控供電等基礎設施，還規劃了山地遊樂、星空觀測和文旅打卡區域。基地正朝着集旅遊觀光、採摘體驗、研學、觀星於一體的方向發展。
農文旅體驗深度融合
「遊客來了能採菌菇，也可現場烹飪、深加工，還能在林子裏露營、看星星。」在馬榕看來，要把林下種植和農文旅體驗深度融合。從林下仿野生到大棚吊袋，從菌渣循環到農旅融合——五岔溝鎮用一根菌棒，串起了生態保護、產業升級與鄉村振興的完整閉環。
