【粵語講呢啲】食咗乜、食咗物、食咗乜乜物物(一)


  ●梁振輝 香港資深出版人

  「食咗乜」「食咗物」「食咗乜乜物物」相對於普通話的「吃了什麼什麼」。筆者將一連三期講述一些與「食咗」相關的用語。

  中國人有一種家教:

  食不言,寢不語

  就是吃飯時、睡眠前不說話。此話語考慮到一些生理因素——話多影響吞嚥情況;說話用神,刺激神經以致難以入眠。為此,廣東人會說:

  食咗先講/食咗至講

  「至」演化自「先至」;意謂吃完才說。又基於「民以食為天」——吃比處理一些小事務重要,所以「食咗先講/食咗至講」自是成立。

  示例:

  乖孫,你講緊近排響學校運動會啲威水史,阿嫲梗係鍾意聽喇;不過「食咗至講」,阿嫲唔趕住走,會畀時間你嘅!

  無論是否用膳時間,廣東人如與鄰居或友人在街上相遇時,多會用以下一句來打個招呼或打開話匣子:

  食咗飯未?

  今屆立法會新丁江旻憓在選舉期間屢被記者包圍追問,也以「食咗飯未?」作回應,及後「食咗飯未」成了其招牌「口頭禪」。隨後她在某個場合對此話語有以下的解說:

  「民以食為天」道出了中國人飲食文化的底蘊。在過去物資短缺的年代,食物是珍貴的資源;問對方一句「食咗飯未?」是最直接的關心、一種文化的習慣,承載着人與人之間的溫度。

  筆者認同她的說法,而事實上在現今功利且冷漠的社會裏,「食咗飯未?」確是一個簡而精的關心語。

  專家警告,吸食常用於醫學手術前全身麻醉的超短效靜脈麻醉藥「依托咪酯(Etomidate)」,對人體的中樞神經及內分泌系統帶來不可逆的嚴重摧殘——濫用者往往會出現神經失控、行為異常等症狀;長期使用更會導致內分泌崩潰,甚至面臨隨時猝死的致命風險。

  有鑑於近年「依托咪酯」遭到不法分子非法濫用,目前香港政府和一些國家已依法將「依托咪酯」納入《危險藥物條例》的管制範疇。警方同時提醒市民,非法管有、吸食或販運「依托咪酯」均屬於嚴重的刑事違法行為,不僅會留下終身刑事案底,最高更可被判處高額罰款甚或長期監禁,是故切勿以身試法。

  香港保安局轄下的禁毒處呼籲: 

  依托咪酯——食咗變喪屍!死咗無人知!

  一般認為這段話起着一定程度的阻嚇作用;筆者也在此給年輕人一點忠告:

  依托咪酯你咪黐 揩嚫會搞亂神志

  先頭好醒係假象 轉頭喪屍咁嘅樣

  導你升仙證確鑿 沉迷毒品人墮落

  搞出人命有可能 蒙昧無知白犧牲

  依托咪酯須遠離 咁嘅人生先企理

  當中提到「導你升仙」,不要以為是引領你去到一個飄然境界,而是服用了「依托咪酯」後,令你進入極度亢奮的狀態——可能做出一些超越理智的事情,以致鑄成大錯。