世界盃後頂級足球盛事陸續有來 各行業積極把握機遇 酒吧爆滿迎決賽 茶樓創新覓商機
香港作為體育盛事之都，近年承辦多項國際大型賽事，吸引眾多旅客來港觀賽。下月初，德甲拜仁慕尼黑事隔20年再度來港迎戰英超阿士東維拉，9月東盟盃亦首次落戶香港，進一步體現香港舉辦世界級足球盛事的能力，各行各業均積極把握商機。酒吧業界與傳統茶樓均以不同方式參與盛事，帶動整體消費氣氛。即使今屆世界盃大部分賽事未能在黃金時段直播，有酒吧業界人士指，整體生意仍較平日增長兩三成，決賽前夕不少酒吧預訂幾近爆滿。傳統茶樓蓮香樓首度加入睇波行列，推出「食點心睇波」活動，亦成功帶動生意額上升兩三成。業界普遍認為，大型體育盛事對消費市道帶動作用顯著，期望特區政府未來能牽頭串聯酒店、餐飲及酒吧業，推出聯乘優惠，進一步激活本地夜經濟，把握盛事機遇。 ●香港文匯報記者 崔瀅
香港酒吧業協會主席錢雋永對香港文匯報表示，今屆世界盃大部分賽事雖未在酒吧營業的黃金時段進行，但這類大型體育盛事對酒吧業的帶動作用毋庸置疑，酒吧業整體生意超出預期，估計較平日增長兩三成。決賽前夕，不少酒吧預訂已幾近爆滿，業界對未來體育盛事帶動酒吧市道感到樂觀。
錢雋永認為今屆世界盃「性價比很高」，賽事數量增加，轉播權費用相對較低，令更多酒吧有能力購買轉播權，並能透過賽事期間的營業額收回成本。他透露，目前決賽日預訂已達八成，預期決賽日大部分酒吧將全場爆滿，業界會延長營業時間配合比賽，讓球迷盡情觀賞賽事。
盼政府串聯酒店餐飲推聯乘優惠
蘭桂坊酒吧負責人唐女士表示，酒吧在世界盃期間推出酒品買送優惠，吸引球迷消費。錢雋永期望未來若有比賽時間更適合酒吧經營的體育賽事，生意必定更理想，但坦言單靠酒吧業界獨立推動有一定難度，期望政府未來能在推廣、宣傳及跨行業協作方面提供更多支持，例如牽頭串聯酒店、餐飲及酒吧業，推出聯乘優惠，讓香港酒吧業能夠把握每次體育盛事帶來的商機，也讓旅客和市民感受香港的盛事氣氛，進一步激活夜經濟。
蓮香樓續播英超西甲延續熱潮
本地茶樓品牌蓮香樓今年首次加入世界盃熱潮，設計及推廣部總監王智賢表示，今屆賽程不少賽事在香港早茶或消夜時段舉行，啟發蓮香樓舉辦「食點心睇波」及中式消夜直播活動，發揮傳統茶樓的獨特優勢。他強調，香港人始終鍾情中式消夜，今次活動成功吸引追求「飲茶睇波」體驗的顧客，整體生意較平日增長兩三成。
他承認，為配合直播需延長營業時間、增聘人手及支付轉播費用，但認為投入完全值得，整體回報理想。他認為今次活動證明餐飲業可透過大型體育盛事開拓新商機，業界需要不斷嘗試新的經營模式，才能產生新的火花。
王智賢又表示，今屆世界盃的成功經驗，令蓮香樓對餐飲與體育賽事結合的前景充滿信心，未來亦期望政府為餐飲業界提供更多支持，而蓮香樓未來將繼續播放英超、西甲等賽事，延續「體育+餐飲」熱潮，為傳統茶樓注入新活力。
