【非遺傳承】叮叮錘敲響新路 白鐵非遺注活力
「摟打白鐵」並不是真的叫你前來打一場拳肉交，而是由工藝師余兆枬於2024年成立的白鐵工藝品牌，「摟」在廣東話中意指號召與共塑未來，白鐵即鍍鋅薄鐵。匠人們憑鋼尺、鐵剪、大小錘子，不用炭火煅燒，全靠裁切、摺邊、錘打咬合，一塊平鐵便能化作水桶、水殼、煙囪、油壺與簸箕，件件都是舊時家家戶戶必備的日用器物。過去街巷白鐵舖林立，街坊拿着破壺補漏、釘水桶，一聲錘鳴串起生活日常，手藝不靠花巧造作，只憑結實耐用立足生活。
隨着塑膠、不銹鋼製品衝擊，傳統白鐵訂單銳減，不少老匠人逐漸淡出，所幸仍有年輕設計師入局，而余兆枬主力跳出舊時日用品束縛，以現代藝術設計賦新：把白鐵鍛造工法結合簡約造型，製作家居擺件、燈具、筆筒等，保留白鐵質樸冷冽的肌理，讓老工藝走進尋常的生活空間。
這項非遺從不追求仿古鎏金、刻意抬高身價，年輕人的改造沒有丟棄錘打本源，只是為老手藝開闢新路，「摟打」是在傳統與創新裏綿延生息。叮叮錘響的打白鐵，入列非物質文化遺產，從來不是高懸展館、仿古炫技的藝術，而是扎根柴米油鹽的尋常手藝。
●圖/文：香港文匯報記者萬霜靈
