「優鮮港品」料年內增至逾500個生產者
香港文匯報訊 （記者 文森）漁農自然護理署推出全新本地漁農產品統一品牌「優鮮港品」，現時已有135個本地作物農場和水產養殖場等生產者參與，預計年底前會增至超過500個。漁護署助理署長馬惠忠昨日在電台節目指，下一步計劃將本地豬、雞、活魚及蠔納入認證範圍，以提升本地漁農產品的競爭力。
馬惠忠指，「優鮮港品」是以本地、優質、安全、減碳為核心的品牌，可提升本地漁農產品形象，提升業界競爭力和收入，亦回應了市民對食物安全、來源透明度的期望。獲認證產品均須符合環境、用藥及水質等嚴格生產標準，並貼有專屬防偽二維碼供市民查閱來源，署方會透過定期抽查及產銷核對嚴格把關，並設有舉報機制，一旦接獲投訴會立刻跟進。
另一方面，大家樂集團昨日宣布加入「優鮮港品」計劃，旗下大家樂快餐、Oliver's Super Sandwiches、意粉屋及上海姥姥，會使用來自「優鮮港品」生產者認證證書持有人所提供的本地新鮮農產品食材，製作多款全新菜式，為市民提供優質且新鮮的選擇，帶來最地道、富有香港本土特色的「港味」。所有菜式即日起於上述品牌的指定分店發售。
集團指出，本地食材運輸距離短，不僅更新鮮，亦能減低碳排放，積極促進環境可持續發展。四個品牌同時簽署「優鮮港品同行者約章」，承諾採用本地食材之餘，亦積極參與推廣本地漁農產品、加強公眾教育，推動本地漁農業發展，共同締造更可持續的綠色社區。
