辦講座「把化工講清楚」 助學子覓「合適的路」
朱世平熱心科普，2019年發表《化工之歌》，2025年由香港著名作曲家陳永華譜曲，並在北京國家會議中心舉行的「第十二屆世界化學工程大會」上演繹首發，反響熱烈；自2021年起，他義務為上百所高校的大學新生上「化工第一課」，累計受眾十萬，廣受好評；朱世平還在200多所高中舉辦「學成理工藝，貨與百姓家」主題講座，給中學生一張學科「地圖」，特別是理工科，讓他們更快地找到合適自己的路。
登台時，朱世平每每先坦言自己不喜台上報告式的疏離感，更喜歡步入觀眾席與學生近距離互動。他將高分子材料的專業知識，轉化為易懂的生活原理，如堅強如鋼的防彈衣、冬暖夏涼的織物、既感覺得到蚊子又能撐起大象的人造皮膚等，致力於「把化工講清楚，把材料講明白」，其寓莊於諧的幽默論述比比皆是，廣受學生歡迎。
朱世平常勉勵青年學子要勇於擁抱變化、保持開放心態，並學會享受求知的過程。
他指出，AI時代變化更迭，班級授課已非最重要，需要透過體驗式學習和問題導向學習，讓學生於經歷的過程中去開發自己的能力，讓學習成為貫穿一生的修行，尤其是面對AI帶來的深層次社會焦慮，應該認真思考如何讓AI為我所用，「任何專業都能從AI中獲益，我們的目標，應是投身於能借力AI放大自身價值的工作。」
讓每個學生都有機會站在台前
作為港中深分管學生工作的副校長，朱世平積極走進學生群體中，每天背着書包在校園中熱情地跟同學打招呼、跟學生掰手腕、參加主題夜跑活動，亦因言語風趣幽默收穫校園高人氣，人稱「孩子王」。
在各項學生活動中，他亦會要求老師退後，由學生在前面親身參與主導，在過程中提升領導能力、溝通能力、管理能力，「讓每個學生在四年當中都有機會站在台前。」
