賞日落觀螢火識鳥趣 生命律動中覓得寧靜
世界自然基金會香港分會多年在米埔自然保護區深耕環境教育，將這片濕地化為生動的生態戶外課堂。每年除接待約三四百團中小學生外，普羅市民與國際訪客亦可透過多元活動，與自然建立深刻連結。
米埔自然保護區及遷飛路線保育項目總監文賢繼在專訪中介紹，米埔的教育活動圍繞三大主題展開：香港非物質文化遺產「傳統基圍」、擁有逾400種鳥類的水鳥世界，以及抵抗氣候變化的紅樹林生態系統。保護區更設有特色過夜團，讓參加者欣賞日落、夜觀螢火蟲、聆聽蝙蝠叫、在晨曦中觀鳥，感受都市難尋的寧靜與生命律動，希望在每個人心中種下環保意識的種子。
文賢繼表示，平日（周一至周五）米埔主要接待學校團體，不少本地中小學都會前來進行不同主題的實地生態課，學生有機會在教育主任帶領下探索濕地，親身參與棲息地管理、義工服務及監測工作；周末及公眾假期則開放更多公眾教育活動，內容同樣圍繞三大看點：
設介紹基圍歷史與漁具博物館
第一，「傳統基圍」。米埔的「傳統基圍」由本地漁民於1940年代修建，是堤壆環繞的蝦塘，巧妙平衡了漁民生計與生態需求。世界自然基金會香港分會接管後，沿用傳統人手操控水閘高低，因應氣候與潮汐變化調節蝦塘水位，既防止乾涸，亦避免水位過高令候鳥無法覓食小魚小蝦，成為主動式可持續濕地管理的典範。
保護區內同時應用可透過手機遙控的智慧水閘，並設有介紹基圍歷史與漁具的博物館等，讓訪客親眼見證人與自然智慧共生的成果，感受這項香港非物質文化遺產的活化石魅力。
觀鳥浮屋可近距離觀察自然
第二，「水鳥世界」。全港鳥類逾500種，米埔便記錄了超過400種，包括黑臉琵鷺等珍稀物種。此處是遷飛水鳥的重要中轉站與越冬地，訪客可透過望遠鏡觀賞成千上萬水鳥翔集的壯觀景象，從而了解候鳥遷徙背後的全球生態連結，獲得難忘的視覺震撼。
保護區內的觀鳥浮屋設有觀察窗，讓訪客在不打擾鳥類的環境下，寧靜地近距離觀察自然生態。漲潮時，海水湧入泥灘，帶來豐沛食物，吸引更多鳥類前來覓食；尤其在冬季與春秋遷徙季節，潮汐漲落之際正是候鳥聚集的高峰。即便是炎夏，依然可見白鷺悠然佇立灘上，蒼鷺不時飛過天際。
紅樹林有眾多獨特生靈棲息
第三，「紅樹林生態系統」。訪客走進逾3米高的保護區圍欄內，便會見到全中國第六大受保護的紅樹林，這片紅樹林不僅是生物多樣性的搖籃，更是抵禦氣候變化與颱風的重要天然屏障。除了可觀察紅樹林的獨特呼吸根、胎生繁殖等獨特生物特徵，還棲息着眾多微小生靈。
為讓訪客有機會深入這片珍貴的生態環境，世界自然基金會香港分會早在1980年代後期修建了一條浮橋，可隨潮水漲落升降，確保訪客無論漲退潮皆能安全通行，直達紅樹林外圍的觀鳥浮屋。沿岸漫步時，更可清楚看到許多紅色的招潮蟹，牠們是紅樹林生態系統中非常重要的一環，藉由吞食泥沙攝取有機物，再吐出不可消化的部分，在食物鏈中扮演分解者的重要角色，同時也是許多鳥類的食物來源。若細心觀察，不難發現雄性招潮蟹有一對大小懸殊的螯，大螯如盾牌般高舉胸前，用於嚇退情敵，身軀雖小，卻威風凜凜。
