瑰麗盛夏限定菜單
盛夏來臨，玫瑰正艷。Tomacado花廚銅鑼灣店今年以玫瑰的千面人生為靈感，匠心推出「瑰麗盛夏」限定菜單，並同步呈獻夏季雙人套餐。七道精緻菜式串連起一場與玫瑰緊密扣連的感官旅程。全新「緋色花羽大蝦塔塔」以薄脆蘋果片與鮮潤蝦粒鋪於酥脆撻底，細訴玫瑰初生的鋒芒；「風乾番茄水蜜桃火腿沙律」則以鹹鮮火腿邂逅蜜桃甘甜，配合風乾番茄，展現玫瑰的平衡與堅韌。
「玫瑰鹽烤豬肋排」選用伊比利亞黑豬，火炙賦予肉質芬芳香氣，演繹玫瑰盛放的坦然；「火山和牛眼肉配沙葱醬」在玫瑰火山薯蓉下藏着流心芝士，與鮮嫩和牛交織，展現愛與篤定。「日不落」焦糖鳳梨牛肉飯則以鳳梨甜香、牛肉餅扎實、紫菜鮮味與玫瑰香氣交融，帶來沉實厚重的滋味。尾聲以「莓好時刻」巴西莓粉優酪乳碗及「盛夏玫瑰」洛神氣泡飲收結，酸甜清爽，讓玫瑰與洛神在氣泡中相擁，流淌夏日的清冽。
