回味工房—主打新加坡熟食中心風格傳統叻沙
回味工房位於中環街市附近，主打新加坡熟食中心風格的傳統叻沙。店內的傳統叻沙湯底極其厚重濃郁，椰奶香氣與辣度平衡得恰到好處。配料內容豐富，經典的魚片、雞肉與雞蛋分量毫不含糊。更令人驚喜的是加入了螄蚶， 鮮甜可口，為整碗叻沙增添了獨特的風味。麵底可選傳統的檬粉、油麵或米粉，強烈推薦「摻摻」，為一半油麵一半米粉，一次品嘗兩種口感，層次更加豐富。吃完一碗，身心彷彿都得到了安撫。 機利文新街18號
