最好的技術 是「不打擾」
在助老送餐場景中，AI並不一定以「高科技」的面目出現在老人面前。對不少高齡老人來說，最好的技術，恰恰是「不打擾」。他們未必要學會複雜的小程序，也不必理解後台系統如何運轉，只要能像過去一樣打一個電話、走進一家社區餐廳、順利吃上一頓熱飯，技術的價值就已經體現了。
保留電話訂餐 不讓老人被迫適應技術
柴勇告訴記者，養老服務不能以產品為中心，而必須以用戶為中心。目前，老人訂餐既可以通過線上小程序，也可以通過電話完成。之所以保留電話入口，是因為一部分高齡老人已無法再承擔新的學習成本。很多數字產品功能過多、路徑複雜，對老人而言反而是一種負擔。真正好的適老化，不是讓老人被迫適應技術，而是讓技術遷就老人的習慣。
在到店就餐端，AI同樣追求「老人無感」。老友記部分客流較大的門店已使用智慧收銀機，具備菜品識別和刷臉支付功能。老人把菜品放到設備前，系統識別後自動計算價格，減少人工逐項點單的時間；支付環節則仍接入支付寶、微信等成熟體系。對老人來說，整個過程不需要理解AI如何識別菜品，只是排隊更快了、結賬更順了。
