專訪太古可口可樂高逸才：九龍城土瓜灣銷量大升27% 從盛事到生意 一瓶可樂看啟德經濟效應
編者按
環球風雲變色，資金四處張望，滙豐、太古等扎根香港逾百年的英資企業，依舊深耕本港，巋然不動。非因單純本土情結，而是跨國巨企商業遠見，立足全球，視野更通透——香港其時正好，連通內地與世界之門戶依然敞亮。太古百年基業，由船運、煉糖到汽水，每一步皆扎根於此，是香港獨特優勢成就了這家巨企百年穩定發展。如今旗下香港太古可口可樂門戶大開，以盛事經濟為旗，七人欖球賽、龍舟嘉年華、啟德體育園，將香港場場盛會歡呼聲，皆化為「真金白銀」生意經。太古可口可樂總裁蘇薇更接受香港文匯報獨家專訪，剖白在華百億投資之戰略盤算。今日先呈香港太古可口可樂專題，細說盛事如何燒旺本地消費之火；後續再刊蘇薇長談，還原一個外資巨擘眼中，香港聯通內地與世界之獨特價值。
啟德體育園啟用以來，七人欖球賽、國際演唱會、世界盃賽事輪番登場，人潮湧入亦帶旺商機，啟德周邊食肆、零售商店成為盛事經濟最直接受益者。香港太古可口可樂董事及總經理高逸才近日接受香港文匯報訪問，透過真實銷售數據，親自拆解「啟德經濟效應」有數計：今年首4月期間，公司在九龍城及土瓜灣地區直接供貨的一般商戶及餐飲渠道，銷售量按年增長27%，同期香港有關方面銷售量則錄得高單位數增長。兩者對比之下，啟德體育園對周邊社區的消費拉動效應，不言而喻。他強調，未來將繼續緊貼香港大型活動及旅遊發展步伐，結合品牌優勢與合作夥伴網絡，進一步釋放盛事經濟潛力。
●香港文匯報記者 莊程敏
盛事要旺，先要有客。根據旅發局數字，2026年首季訪港旅客錄得1,431萬人次，按年增17%，其中東南亞旅客明顯增加。高逸才指出，在本地人口相對穩定情況下，旅客增長已成為推動銷售及業務擴張重要來源。
高逸才如數家珍提到，世界盃、端午龍舟節、七欖、網球公開賽等大型體育與文化活動，已成為公司在港業務策略的核心一環。「這些大型盛事，無論是體育賽事、音樂會、演唱會，抑或大型嘉年華、文化節慶，都與品牌在『補水、提神、增添氣氛』方面的角色『好夾』，彼此形成良好互補，有助全面提升參與者的活動體驗。」消費者在盛事中追求體驗和新鮮感，正好讓品牌透過主題推廣、互動活動和限定產品，提升參與者的興奮度。
場館熱鬧 成就完整消費鏈
啟德體育園的帶動作用尤其明顯，園區去年在亞洲門票銷售排名第一、全球排名第三，七欖、國際級樂隊、韓團、本地歌手輪流登場，人流從未間斷。香港太古可口可樂作為園區合作夥伴之一，透過主題優惠、限量禮品、抽獎及體驗活動，帶動園區內外的消費氣氛。啟德體育園帶來經濟效應，更不限於場館四牆之內。舉例，如球迷入場前在土瓜灣食碗麵，順手叫多罐可樂；演唱會散場後行出啟德，在便利店買支凍飲降溫——每一筆，最終都落入香港太古可口可樂的數簿。一個場館的熱鬧，由內到外，均成為一條完整消費鏈。
推主題產品 球迷影相打卡
盛事當前，產品也要配合。世界盃舉行期間，可口可樂推出一系列主題產品及推廣活動，包括印有參賽國家及球隊元素的限量版罐裝飲品、足球主題小食杯及國家主題鑰匙扣等，球迷入場睇波前，大可先買罐可樂影相打卡，順手儲齊一套。
保持新鮮感 因應口味創新
產品創新亦是公司的長期功夫。高逸才透露，公司每年均持續投入產品創新與市場實驗，希望以多元產品及體驗，為香港消費者帶來新鮮感與驚喜。集團會善用可口可樂公司在全球的創新成果與品牌資產，再因應香港消費者口味與文化調校口味，以引進本地。舉例，近期在港推出的「雪碧茶」，靈感來自海外消費者在社交媒體自創的「茶包溝雪碧」飲法，先在美國上市「試水」，再引入香港。由於港人一向喜愛檸檬茶和氣泡茶飲，產品一推出即引來關注。
業績方面，香港太古可口可樂去年業務表現穩健，收益上升2%至24.83億港元。對於太古可口可樂在香港業務過去一年表現理想，高逸才解釋主要受惠於收入結構優化及成本管理得宜。他說：「2025年度的業績增長，關鍵來自產品組合的改善，咖啡、果汁及汽水等種類錄得強勁增長，帶動整體收入質量提升。」同時，去年部分原材料成本較低，有助支持利潤率表現。而在營運層面，上半年收入增速跑贏營銷投資、營運開支及折舊的增幅，使公司得以進一步擴大整體利潤率。
高逸才強調，公司已在香港深耕超過60年，憑藉與本地消費者的緊密連結，能夠持續洞察和回應不斷變化的消費需求，從而年復一年地推動整體業務增長。展望今年下半年，他表示，現階段未能披露過多具體計劃細節，但公司已規劃多個具創意和吸引力的市場推廣活動，將於適當時候陸續在香港推出，為品牌及業務注入新動力。
