Park Café海鮮自助晚餐 「法越夜宴」買一送一
香港百樂酒店Park Café將於7月3日至10月1日期間，隆重呈獻全新「法越夜宴」海鮮自助晚餐，帶領賓客細味法式優雅與越式鮮香交融的海鮮盛宴，締造難忘的夜間饗宴。是次自助晚餐佳餚豐盛，匯聚多款法式與越式美饌。主菜及海鮮類選擇琳琅滿目，寶雲酥燒羊架肉質軟嫩多汁，外層裹上酥脆麵包糠，口感外酥裏嫩，是經典的法式風味；法國小龍蝦沙律包以鬆軟麵包夾入滿滿的龍蝦肉，配以清爽沙律醬，滋味豐富；香草海鹽焗原條海鱸魚，以新鮮鱸魚整條烹調，採用鹽焗手法鎖住魚肉鮮美；越南大頭蝦的蝦膏豐腴，蝦肉彈牙，整體呈現誘人的橙紅色。法式香草蒜茸牛油焗田螺薯蓉將經典法式小食完美呈現，奢華的黑松露鵝肝醬多士更是必試之選。此外，還有越南蝦片牛油果醬三文魚他他、酥皮法式海龍皇湯，以及大蝦占米多。
佐餐飲品方面，紅或白酒和啤酒無限供應，可盡情搭配各款海鮮與肉類，提升味蕾層次。甜品環節同樣精彩絕倫，擁有酥脆花邊的焗斑蘭蛋撻融合斑蘭葉的獨特清香與濃郁的蛋奶香，甜而不膩；可麗露外脆內軟，焦糖香氣撲鼻；法式芒果千層酥則滿溢芒果香甜，幼滑吉士醬配合層層酥皮，一試就愛上；以及瑞士Mövenpick或美國Häagen-Dazs雪糕，為盛宴畫上甜蜜句號。
無論是情侶約會、家庭聚餐或好友歡聚，這場「法越夜宴」都能讓你盡興而歸。價格方面，周一至周四，成人每位618元，小童每位448元，其他日子及公眾假期與前夕，成人每位638元，小童每位458元。此外，於網上預定自助晚餐，更可享「買一送一」、「三人行1,188元」等超值優惠！
