維港看雲/迫不及待想看《阿嬤》首映\郭一鳴
「我是潮州人，我喺揭陽嘅」，黃宗澤在台上回答主持人，雖然近二十年沒有回鄉，但鄉音很正宗，而且知道揭陽人就是潮州人，對於在港澳和海外出生的潮州人新一代，已是「專業級」水平。同台的鄭希怡和連詩雅都說自己是「家己人」，但不會說潮州話。
這是上周五（六月五日）在灣仔會展中心舉行的第五屆香港潮州節開幕儀式上的一個小插曲。當日下午，本港的潮州重量級人物濟濟一堂，潮屬總會主席胡定旭致辭，政務司司長陳國基代表特區政府向這個全港逾百萬潮州人的節日表示祝賀，旅發局主席林建岳以「家己人」身份，呼籲在場鄉親和全港市民入場觀看即將在香港上映的潮州人電影《給阿嬤的情書》。為期五天的本屆潮州節，是我參加過的歷屆潮州節中最多明星藝員出席，亦是最熱鬧的一次。
潮州節誕生於二十五年前。二○○一年十一月，香港潮州商會為慶祝成立八十周年，於中環遮打花園舉辦大型「香港潮州節」，為期長達九天。現場以潮州傳統大宅布置，以潮州特色的木雕、玉雕、剪紙、潮繡、木偶戲、工夫茶、潮州花燈等節目以及文藝表演，吸引大批市民及各地遊客前往參與。筆者當日亦有到場，與時任潮州商會會長兼剛剛成立的香港潮屬社團總會陳偉南主席、蔡衍濤副會長等多位商會首長一起，在西洋風格建築群環抱的中環核心區露天煮茗，欣賞茶藝師示範泡、沖、聞、品和「關公巡城」、「韓信點兵」的工夫茶道，大家喝了一杯又一杯，雖然比不上古人「寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅」的意境，卻享受濃濃的家鄉味道。潮州節是本港迄今唯一以籍貫族群命名舉辦的節日。
後來，潮州節由香港潮屬社團總會主辦，移師灣仔會展中心，規模擴大，影響力亦愈來愈大。兩年一度的盛會，集各種潮汕美食、潮汕文化之大成。黃宗澤形容本屆潮州節是「三好」：好睇、好食、好香，名副其實「潮味薈萃」。潮州節不僅是香港潮州人的節日，更成為香港盛事品牌之一。
經常有內地朋友問，香港有多少潮汕人？潮籍國學大師饒宗頤教授在一九七○年撰寫的《香港潮州商會創建潮州會館碑記》中指出，「潮人旅居港九，至今數近百萬」。而今又過了半個多世紀，保守估計，現在香港七百多萬人口中，潮州人佔六分之一。這六分之一，在香港政治、經濟、文化、教育等各個領域的影響力，都舉足輕重。
順便解釋「潮州」與「潮汕」的不同，簡言之，前者是行政區域，後者是地域，類似「江南」。香港和海外華人社會一直以來習慣將明清年代潮州府轄下的潮安、澄海、揭陽、潮陽、普寧、惠來、饒平、豐順等縣統稱「潮州」，上述各縣人氏皆稱作潮州人或潮人。汕頭於十九世紀中期「十口通商」後迅速發展成為港口城市，新中國成立後設汕頭地區，以前潮州府所轄各縣（豐順除外）納入汕頭管轄。改革開放後的九十年代，汕頭地區一分為三，潮州和揭陽分別升格為地級市，與汕頭平級。現在內地所稱「潮州」是指潮州市，轄仙橋、潮安二區及饒平一縣，而海外華僑和港澳所稱的「潮州」，內地稱為「潮汕」。地名會變，行政區域會變，但海內外三千多萬潮人的根永遠不會變。
說回今年的香港潮州節，最特別之處是現場到處可見《給阿嬤的情書》的劇照，影片部分演員更專程到場分享，風頭不讓多名登台自報「我來自潮州」的港產明星。這是一部地道潮汕電影，創作、導演和演員班子幾乎清一色是潮人，影片以潮汕話對白，講述女主角謝南枝在恩人鄭木生死後，繼續以鄭木生名義，從泰國給他在潮汕家鄉的妻子葉淑柔寄僑批長達十八年的故事。這份跨越山海的情和義，感動無數觀眾。豆瓣給該片評分高達九點二，創造十六億人民幣票房的奇跡。著名學者北京大學中文系教授陳平原看完電影之後分享感受：「這是我第一次站在北大百年講堂的舞台上說我是潮汕人，而且很驕傲，這個片子對我來說意義非常。今天大家為這部電影所感動，也為它背後的潮汕人、潮汕文化所讚嘆，這是我感到特別驕傲的地方。」
《阿嬤》於六月十二日在香港首映，六月十八日起在全港多家影院正式上映。我迫不及待想進場看首映。
