【窗明風和】市井煙火撫人心
衛聖
入夏以後，日落的時間被拖得越來越長，那邊太陽還懸在天邊，這邊夜市的三輪車已經叮叮噹噹地登場了。
這個夜市在我家附近的一個市民廣場旁邊，雖然不大，但圍繞着廣場長出來的攤位卻像年輪般層層疊疊。
大約下午四點鐘左右，風還裹挾着白晝的溫度，這些鐵皮餐車已經趕了過來。燒烤攤的炭火最先亮起，火星子讓暮色漸漸暗下來；繼而水果車也開進了柏油路，清甜的果香浸透了整條街的呼吸；鐵板燒、涼麵舖次第開張，滷味攤、豆腐檔競相登場。更有理髮的、套圈的、賣小玩具的攤位，整個廣場慢慢熱鬧起來。他們熟練地支起桌椅，架起帳篷，像排練過千百回的街頭劇團，等待着他們的觀眾。
等到天完全黑下來，夜市的人流像漲潮般湧來。霓虹燈漸次綻放，猩紅的爐火燎起煙霧，一縷一縷的熱氣勾人食慾。蒜蓉與剁椒在炭火中相遇，果香與奶香在蒸汽中纏綿。吆喝聲、談笑聲、碰杯聲此起彼伏，每一種顏色、每一種氣味、每一種聲音，在夜色中織成一張溫暖的網，網住了這座城市的煙火氣。這個時候，夜晚才真正醒過來。
我常常在飽食之後，去買一碗冰粉。賣冰粉的奶奶約莫六十多歲，繫着靛藍粗布圍裙。雖然在她的臉上，能看見歲月風霜留下的皺紋，但手上的動作卻麻利得很，一碗3元錢的冰粉，用料也極為講究。
只見她手腕一翻，用勺子從木桶裏舀出一勺冰粉，抖了抖，滑進瓷碗，淋上兩圈糖漿和牛奶，均勻地散開一些山楂片、花生碎、芝麻粒，用勺子底壓了壓，讓它們抱在一起，一碗可口的冰粉就做好了。乍一看，好似一塊白玉流出了一道道琥珀的河流。
這個夜市像一塊巨大的海綿，吸走了我們白天的焦慮、疲憊和煩惱。好像告訴我們：今夜，短暫卸下生活的重量；明天，再回到各自的生活裏去。
