互惠互利/港科企夥哈薩克建大豆產業鏈
行政長官李家超率領的商貿代表團在中亞訪問行程中取得豐碩成果,當中包括一項圍繞大豆產業發展的合作備忘錄──隨團的香港農業科技企業與哈薩克斯坦國家糧食集團達成協議,將在當地推動大規模大豆種植及產業鏈建設,目標建立年產量達200萬噸的大豆生產體系。
提高糧食供應穩定性
農業生物技術全國重點實驗室主任(香港中文大學)林漢明教授在接受大公報記者訪問時表示,內地、香港、哈薩克斯坦三方合作種植大豆,不僅有助中國分散大豆進口來源、提升供應鏈穩定性,亦可帶動哈薩克斯坦農業現代化發展,而香港則可在融資、標準對接及市場聯通方面發揮橋樑作用,形成三方互利格局。
林漢明教授表示,雖然他的團隊目前並沒有參與相關中亞項目,但他對在哈薩克斯坦發展大豆是持正面態度的。對中國而言,在哈薩克斯坦推動大豆種植,有助分散進口來源,減低目前大豆進口主要依賴美洲單一市場的風險,提升糧食供應穩定性及議價能力,尤其在現時全球供應鏈受地緣政治影響較大的背景下,建立更多元的來源具有重要戰略意義;對哈薩克斯坦而言,項目可帶動農業現代化發展,增加就業機會,並透過引入節水農業、農業機械化及相關基建投資,提升整體生產效率;對香港而言,則可進一步發揮國際化平台優勢,在農業融資、風險管理、標準制定及市場對接等方面提供支援,鞏固其作為區域轉口貿易中心及農業科技交流平台的角色,形成三方互利格局。
「技術+資本+市場」互補
林漢明指出,哈薩克斯坦具備土地廣闊、地勢平坦、日照充足等自然條件,適合發展大規模機械化農業,但在水資源運用、農業技術及產業配套方面仍有提升空間。他認為,若能結合中國在農機設備、生產管理及規模化經營方面的經驗,並配合香港在資金、制度及國際網絡方面的優勢,三方可形成「技術+資本+市場」的互補合作格局。同時,中亞地區與中國西部交通連接便利,相較遠距離海運或空運,具備一定物流成本優勢,有利長遠產業布局。
此外,林漢明提到,大豆產業的價值不僅在於種植,更在於後端加工與市場開拓。中國具備龐大的大豆深加工能力,可將原材料轉化為蛋白製品等高附加值食品,並進一步拓展至亞洲以至歐洲市場。他指出,若未來能逐步完善從種植、生產到加工及銷售的全產業鏈,不僅可提升整體經濟效益,亦有助強化區域供應鏈韌性。同時,香港在連接東盟市場方面具備優勢,可在農產品貿易、金融服務及標準對接中發揮更積極角色,為相關產業發展提供支撐。
林教授團隊從事大豆研究近三十年,主要針對農地鹽化及氣候乾旱問題,利用先進科技改進大豆耐逆性和品質,相關研究成果過去已在中國西北地區取得一定應用成效。他表示目前團隊在南亞及東南亞亦已開展合作研究,期待未來也可以到中亞,拓展以科學建構的國際友誼。\大公報記者 龔學鳴