【熱點民議】重溫家鄉味道 遍嘗各地特色
張女士：往年聽聞過嘉年華的盛況，今年經朋友推介，趁女兒考完試特意前來放鬆一下。身為佛山人，我們平日常常吃本地美食，因此更感興趣嘗試其他省份特色風味，探索不同飲食文化。目前我們已率先品嘗肉夾饃，味道和口感都很好，途中也看中大羊腿，打算待朋友到場後一同分享，現場整體體驗豐富多彩。
翟小姐：我祖籍河南，長居香港。去年首次參加嘉年華已經印象深刻，所以今年特意抽空，第一日開幕就立刻到來。主要目標當然是品嘗美食，對各地特色小吃都充滿期待，同時都希望在這裏找到家鄉地道美食。目前為止先試過一碗湖南米粉，味道非常正宗，很滿足。
劉太太：我是新加坡華人，祖籍天津。今次透過主辦朋友得知嘉年華訊息，特意前來參加。在香港能夠有這樣的活動，感覺很好、很溫暖，一直在找屬於家鄉的味道。
大二學生梁同學：今次是我首次參加嘉年華，也是我第一次專程到維園參與大型市集活動。作為本地居民，我覺得自己平日接觸的飲食風格相對單一，今次在市集難得一次過見識到內地多省市特色食物，感到非常新鮮。我剛才試飲了陳醋可樂，風味獨特，與廣東傳統飲食截然不同，印象很深。之後我也試了融合內地與香港元素的果凍雪糕、雞蛋仔，口感新奇，別具創意。一次逛市集就能嘗到來自五湖四海的地道風味，既開闊視野，又能感受不同地域飲食文化的魅力，我覺得非常難得。
●香港文匯報記者 朱欣欣
