非遺美食蘭溪瀨粉
到訪正果老街，正果忠記雲吞瀨粉（總店）的正果雲吞、蘭溪瀨粉也是必試美食。蘭溪瀨粉起源於清代光緒三年，2015年被列為增城區非遺代表性項目；瀨粉粉色雪白，口感韌滑，軟中帶爽具彈性，湯底加入蝦皮，每啖湯也有蝦皮的鹹鮮，還加了白胡椒提味去腥增加層次，味道雖簡單但有種淳樸懷舊的古早味，配上地道辣椒醬，令人一試傾心。事實上，無論是想挑戰野外活動的「山系達人」，還是只想靜靜享受美食的家庭遊客，增城都能以其獨特的嶺南風情，為大家在周末寫下最悠閒、最愜意的篇章。
