得天獨厚/高海拔低緯度多雲寡照 銅仁天然黃金產茶帶
銅仁能從全國眾多茶區中脫穎而出、被中國國際茶文化研究會授予「中國抹茶之都」稱號,並非偶然。北緯27°的黃金產茶帶,賦予了銅仁得天獨厚的生態稟賦。這裏高海拔、低緯度、多雲寡照、晝夜溫差大,適宜茶樹緩慢生長、積累氨基酸。更關鍵的是,銅仁坐擁世界自然遺產梵淨山,這裏繁衍生息着7300多種動植物,為同緯度生物多樣性最豐富的地區之一。這裏遠離工業污染,空氣純淨、水源清冽,賦予梵淨抹茶天然的生態安全基因。
在產業布局上,銅仁起步早、落子準。2017年引進貴茶集團後,該市迅速建成全省抹茶產業總部基地,形成「龍頭企業+聯盟企業+農戶」的集群化發展模式。截至目前,銅仁建成標準化抹茶專屬茶園8.5萬畝、全球最大抹茶單體車間2座、專業抹茶生產線10條。此外,5000噸容量的智能化碾茶立體冷庫確保了抹茶原料全年均衡供應,抹茶食品生產線年產能達4000噸,抹茶總年產能可達10000噸。
產品合格率連續多年達100%
銅仁從一開始就走「以標準立市場」的高端路線。從種植管護到生產加工,梵淨抹茶在10萬級醫用級潔淨車間內完成,執行藥品級生產標準,所有產品均通過歐盟500餘項指標嚴苛檢測,先後斬獲中國、歐盟、美國、日本四大有機認證,成為國內首家同時通過SGS歐標認證與AIB北美准入雙認證的茶企。2025年產品檢測合格率連續多年達100%,被中國茶葉流通協會授予「中國高品質抹茶基地」稱號。當全球採購商尋找「品質可靠、供應穩定、價格合理」的抹茶時,貴州銅仁成為最優解。