台灣「館長」入川:體驗古法釀酒 邂逅千年燈海
香港文匯報訊 據中新社報道,結束重慶三日行,台灣網絡名人「館長」陳之漢28日在四川瀘州開啟為期一周的四川行。
當天下午,陳之漢探訪了瀘州老窖博物館,觀摩自明朝萬曆年間持續釀造至今的窖池群。作為全國首批國家級非物質文化遺產,瀘州老窖酒傳統釀製技藝持續傳承七百餘年。
走進窖池,陳之漢體驗了古法釀酒的核心工序。直播中,他肩挑一根粗壯木槓,身體下沉繃緊發力,隨着釀酒工人的步調,撬動巨大的蒸餾甑蓋。
「從起窖拌料到蒸餾上甑,每一步都是老祖宗傳下來的真功夫。450年國寶窖池,700年傳承手藝,親眼所見才懂什麼叫酒文化的厚重。『阿館』今天算是開眼了。要學的東西真的太多太多。」陳之漢說道。
隨後,陳之漢一行驅車前往90公里外的自貢中華彩燈大世界。自貢燈會被譽為「彩燈界的天花板」,早在唐宋時期,自貢地區就有新年賞燈的習俗,明清時期發展為「獅燈場市」「燈杆節」等活動。如今,自貢彩燈搭上聲光電科技,現代感、未來感十足,極大豐富了觀賞體驗。
「我相信全世界只有自貢能把花燈做到這樣。」被自貢彩燈光影魅力震撼的陳之漢,忍不住連連稱讚,直言「真的很頂」。他表示,能把一盞燈打磨到如此極致,正是中國人獨有的厲害之處。
後續陳之漢將前往成都大熊貓繁育研究基地、AG電競俱樂部、三星堆博物館等地。