理大研究揭暖冬威脅全球糧食安全
【大公報訊】記者郭如佳報道：中國古語：「大雪兆豐年，無雪要遭殃」。隨着暖冬現象加劇，冬季降雪不足所引發的「雪旱」日益頻繁，令依賴積雪保溫及供水的冬小麥面臨極大的低溫凍害與缺水風險，對全球糧食安全構成重大威脅，面臨前所未有的挑戰。香港理工大學研究團隊利用創新的可解釋機器學習技術，揭示雪旱對冬小麥產量帶來顯著而持續的負面影響。為建構氣候韌性農業、保障糧食安全及推動可持續發展，提供關鍵的科學依據。
研究由理大土地測量及地理資訊學系副教授、土地及空間研究院核心成員及沿海城市氣候韌性全國重點實驗室成員王碩帶領，並與香港大學及美國加州大學爾灣分校學者合作進行。研究結果已刊登於國際權威期刊《自然食品》（NatureFood）。王碩指出，全球持續暖化，氣候風險已不再局限於熱浪等「急性壓力」，亦包括雪旱這類逐步累積、影響深遠的「慢性壓力」。冬小麥是全球農產品貿易的重要商品，其產量波動可透過國際貿易網絡迅速傳導，推高糧食價格，甚至引發區域性糧食安全危機。
研究團隊建議加強培育兼具抗寒及抗旱能力作物品種，農業管理模式逐步轉向更精準且可持續養分管理系統，將積雪監測納入農業風險評估與預警系統。
