嚴格要求/參與漁農戶須達生產養殖標準
為提升本地漁農產品競爭力,漁護署聯同業界整合及完善本地漁農產品的生產及銷售鏈,從產業角度推動行業發展,包括統一生產標準、建立具公信力的認證、檢測和溯源制度以打造本地優質品牌,並集中宣傳推廣、建立市場定位及優勢,以擴闊銷售渠道及建立市場網絡。漁護署表示,為配合本地漁農產品新統一品牌的推出,「本地魚菜直送」將重新定位為新統一品牌的專門店,透過網店、手機應用程式及實體店集中推廣及銷售新統一品牌的產品,方便公眾購買。
「農業持續發展基金」已撥款約1500萬元,資助漁農團體委託香港品質保證局,制定一套為本地漁農產品而設的機制,確保參與計劃的漁農戶遵循漁護署訂立的生產標準和養殖方法,符合食品安全、減碳、優質指標和檢測要求。
獲認證的本地漁農產品會設溯源標籤,讓消費者獲取生產的漁場或農場資料。同時亦鼓勵批發商、零售商和餐飲業界等清晰標示其售賣的獲認證本地漁農產品。
在制訂機制時,香港品質保證局已參考內地及海外同類計劃的架構與運作經驗,並因應本地漁農業的實際情況作出優化和調整。
「漁業持續發展基金」已撥款約1500萬元,資助漁農團體委託香港海洋公園推行一系列的宣傳、教育及體驗活動,包括本地漁場農場公眾導賞、校園推廣及外展活動等,向公眾推廣新統一品牌。海洋公園亦會舉辦交流論壇、工作坊及企業導賞等活動。
魚統處及菜統處會優化「本地魚菜直送」的網店及手機應用程式,為新統一品牌的產品設立銷售專區和進行主題介紹及推廣,為用戶提供更加豐富的產品資訊,如推介產品的營養成分和烹調食譜等,提升整體購物體驗。\大公報記者 易曉彤