從傳說到確證 日軍於廣州用香港市民測試高效菌
雖然依目前日本公開的文件無法確證日軍在香港以香港居民進行細菌武器研究，但隨着近年相關研究與發現的不斷深化，日軍於香港設立的陸軍病院的本體——華南防疫給水部（波8604部隊）在廣州市海珠區南石頭，用大量香港難民進行人體實驗的惡行已是不爭之事實。儘管對於日軍於南石頭所殺害的難民規模上，不同的專家觀點各異，但他們均認為日軍華南防疫給水部（波8604部隊）在廣東的細菌戰並非零散實驗，而是有計劃、成體系的部署，與731部隊一脈相承。
多名原日成員來華謝罪
事實上，有關日軍在南石頭以粵港難民做人體實驗的傳聞一直存在，只是不論在日軍公開的相關文獻還是遺址發掘研究，均無法系統性證實這一事件。打破這個沉默的是一名波8604部隊老兵的懺悔：1993年，丸山茂因無法忍受良心的折磨，來華謝罪並寫下了波8604部隊利用難民進行人體實驗的的證詞。丸山茂稱，1941年12月日軍侵略香港後，大批香港難民被迫返回廣州，日軍為了穩佔廣州，不讓難民進入廣州，於是把他們關在南石頭難民收容所。由於收容所人滿為患，部隊長佐藤俊二口頭命令使用細菌武器屠殺難民，而隨着2025年日軍波8604部隊留守名冊（留守是指部隊在調動作戰或機構執行任務時，留在原駐地負責營區維護、制度執行等管理業務，故而留守名冊只能證實該部留守人員信息，編者註）的發現，為該部隊的存在再增一條鐵證。
1994年1月，中國抗日戰爭史學會致函廣東省社會科學院，要求梳理日軍波8604部隊在廣州的史料，時沙東迅正擔任《廣東通史·抗日戰爭部分》分卷主編。雖然深耕廣東抗戰史研究十餘年，但他卻對波8604部隊的具體情況毫無頭緒，僅從香港輾轉獲得一份日文轉譯的英文地圖，模糊顯示中山大學中山醫學院內有波8604部隊相關據點，這是當時為數不多的間接線索。
1994年3月，沙東迅與解放軍軍事醫學科學院郭成周、廖應昌兩位研究員展開合作，後者長期與日方人士合作調查日軍戰爭罪行。同年11月，日本國內舉辦日軍731部隊罪行巡展，日方人士隨即整理有關波8604部隊的相關證言並翻譯為中文，此為研究提供了關鍵支撐。1995年7月20日，日本民間調查團團長糟川良谷對原屬日軍波8604部隊成員的井上睦雄進行訪談，並留下日文手稿原件後由中國學者公開。
值得一提的是，郭成周教授作為解放前研習細菌學的資深專家，曾參與抗美援朝時期美軍細菌戰調查，其掌握的史料與波8604部隊罪行形成印證，進一步夯實了研究基礎。
廣東省社會科學院二級研究員、深耕日軍波8604部隊華南細菌戰研究三十餘年的沙東迅在接受香港文匯報新聞調查部採訪時表示，日軍波8604部隊在粵的細菌戰並非零散實驗，而是有計劃、成體系的部署，與731部隊一脈相承。中山大學中山醫學院舊址是其重要的細菌培育基地，日軍在此用大型石油桶培育細菌，還專門抓捕老鼠並通過汽車運送至該基地，僅井上睦雄的證言就證實，當時該基地為培育鼠疫菌專門飼養了50萬隻老鼠，這些老鼠最終被用於細菌投放，相關行為甚至引起美軍注意，其培育設施後續被B-29轟炸機定點炸毀。
日用粵港難民「換」13實驗成果
同樣就日軍波8604部隊華南細菌戰研究達三十餘年的華南理工大學教授譚元亨是日據時期香港難民的後代，1942年他的爺爺曾帶着兄弟姐妹從香港逃回廣州，所幸選擇了陸路，最終卻也只剩爺爺與一位姑奶奶倖存，其他親人盡數殞命途中。「可以肯定的是，如果爺爺當年走了水路，就不會有我了。」
譚元亨接受香港文匯報新聞調查部採訪時亦表示，南石頭難民所粵港難民的死亡是一場有預謀、有組織、系統性的大屠殺。談及波8604部隊的罪行體系，譚元亨指出，日軍在廣州構建了「鐵三角」殺戮網絡：南石頭難民所負責關押香港難民，省傳染病院專門進行細菌實驗，中山大學中山醫學院承擔鼠疫菌生產與活體解剖，三者相互配合，形成了高效運轉的殺人機器。
譚元亨告訴香港文匯報新聞調查部，丸山茂的證詞明確記載，波8604部隊長佐藤俊二因最初使用的沙門氏菌死亡率僅20%，竟專門從東京運來更高效細菌，可將死亡率提升至40%以上。這一數據在日軍軍醫丘村宏造的《廣東華人霍亂報告》中得到確證：1942年被送入傳染病院的1,939名南石頭難民，最終死亡800餘人，死亡率為41.2%，與佐藤俊二要求的高效細菌效果完全脗合。譚元亨指出，難民所東北山崗的日軍傳染病院，實為細菌實驗基地，1942年便有近兩千名難民被送入此處，成為沙門氏菌、鼠疫菌的實驗對象，日軍從中獲取了13項所謂「實驗成果」，研究對象涵蓋不足10歲的兒童和70歲以上的老人。而位於中山大學中山醫學院的波8604總部，不僅大規模生產鼠疫菌，還將數以億計的鼠疫跳蚤投向福建、粵北、粵西及廣西未佔領區，同時開展慘無人道的活體解剖：「原波8604部隊老兵井上睦雄的紀錄令人髮指：一位地下抗日者被擊昏後直接進行活體解剖，被日軍當作『觀賞品』。」譚元亨說，日軍在總部地下室設有福爾馬林池子，每天至少解剖3人。
此外，日軍還在周邊抓捕青壯農民，將他們關在密封小屋中餵蚊子、抽血、施加酷刑，製造了無數人間慘劇。
