傳統節慶與時俱進煥發活力


  本港多區最近連續數天舉辦活動慶祝天后誕,組織團體都各出奇謀,在慶典中加入新元素,例如吉澳的天后誕,就加入了客家廚藝大賽及主題展覽,亮點紛呈。香港中西文化薈萃,經常舉行多種多樣、各具特色的傳統節慶活動,令市民、遊客感受具有濃厚港味的中華文化底蘊。特區政府及相關團體等持份者,應持續為傳統節慶活動增加新元素、提升吸引力、煥發新活力,促進「城鄉共融」,進一步彰顯香港「無處不旅遊」。

  傳統節慶在新時代持續展現魅力,固然有賴組織者將節慶儀式與活動環節薪火相傳,延續文化根脈,連結鄉里情誼;同時也要透過多元的宣傳與推廣,讓公眾了解節慶本身的深層寓意,發掘箇中趣味。

  過去,在特區政府支持下,長洲太平清醮固定在佛誕公眾假期舉行,其間舉行歷史悠久的飄色活動,更復辦「搶包山」,並通過中外媒體廣泛宣傳推介,令市民、遊客慕名而來、蜂擁而至。長洲太平清醮被視為傳統節慶活動成功活化為文旅項目的成功例子,更帶動戲棚、包山搭建等傳統工藝重振、傳承,培養新人接棒。事實證明,活化傳統節慶活動,不僅可以吸引遊客、刺激消費,而且能夠推廣香港形象、賡續傳統行業。

  本港為數不少的傳統節慶活動在新界舉辦。特區政府近年致力推動「城鄉共融」、「無處不旅遊」,有旅遊業界人士表示,可藉着節慶活動,發掘更多特色資源,例如元朗的盆菜飲食文化、米埔的生態旅遊、西貢的地質公園等,讓旅客感受到香港好玩之處遠不止於單一節日。

  另外,傳統節慶活動無需購票入場,參與成本低,更有利傳統文化包裝成獨具特色的香港旅遊品牌,對本港旅遊業及酒店業帶來推動作用,吸引遊客前往節慶舉辦地區遊玩及消費,促進地區經濟均衡增長。

  在環境及生態局轄下鄉郊保育辦公室的鄉郊保育資助計劃支持下,日前香港中文大學酒店及旅遊管理學院在吉澳舉辦的「MeGoOut鄉村美食嘉年華暨吉澳天后誕慶典」,內容既有傳統的舞麒麟、天后出巡及抽炮儀式,也舉辦客家廚王爭霸賽,又設攤位宣傳油甘子醬馬卡龍、黃酒可麗露、鹹菜腩肉肉醬布里歐修包等結合法國廚藝與客家文化的美食。這次西方品味與本土味道碰撞的節慶新意,成功使只有50多名居民的吉澳,人流上升至接近千人,有效推動各界探索如何透過舉辦鄉村主題深度遊及鄉村特色盛事,鼓勵文化與自然保育,推動可持續發展,為鄉郊社區帶來長遠而正面的影響。

  新界是傳統文化的寶藏,目前正在全速建設的北部都會區,部分地區也劃為「藍綠康樂旅遊生態圈」,除了向公眾展現賞心悅目的大自然風光,多姿多彩的人文風俗也是必不可少的一環。這些「人間煙火氣」可以讓遊客更深刻體會有溫度的香港,令旅遊業廣納更多不同興趣的遊客,有利業界持久健康發展。