簡易食療養顏強身

  除了日常飲食與作息調理,中醫養生更重視針對個體差異進行食療。以下推薦三款簡單易做的養生茶飲或食療,非常適合在家自行製 作,既能養顏又能強身。

  黑芝麻桑椹枸杞飲

  材料:黑芝麻15克、桑椹乾10克、枸杞10克、紅棗3枚。

  做法:黑芝麻用小火炒香,研成粗末;紅棗洗淨去核,切片;將所有材料放入鍋中,加入500毫升清水;大火煮沸後轉小火煮15分鐘,即可飲用。

  功效:補腎填精、養肝明目。適用於腎虛所致的頭暈耳鳴、眼睛乾澀、面色無華、腰膝酸軟等。

  山藥蓮子薏米粥

  材料:新鮮山藥100克、蓮子30克、薏米30克、小米50克、紅棗5枚。

  做法:山藥去皮切塊,蓮子去心;薏米、小米洗淨後用清水浸泡30分鐘;將所有材料放入鍋中,加入足量清水;大火煮沸後轉小火熬煮40至50分鐘,至粥稠米爛即可。

  功效:健脾祛濕、益氣養血、安神助眠。適合脾胃虛弱、濕氣較重者,可改善消化功能、減輕身體困重,改善面色。

  當歸紅棗桂圓茶

  材料:當歸5克、紅棗5枚、桂圓肉10克、生薑2片、紅糖適量。

  做法:當歸切片,紅棗洗淨去核;將所有材料放入保溫杯中;用沸水沖泡,加蓋燜15至20分鐘;待溫度適宜時飲用。

  功效:溫養血脈、散寒暖宮、改善血液循環。適用於血虛所致的面色萎黃、手足不溫等。

  注意:體內有熱、口乾舌燥、咽喉腫痛或正值感冒發燒者不宜飲用。