全球食物價格 飆至3年來最高水平
香港文匯報訊 由於伊朗戰事擾亂供應鏈，全球食物價格飆升至3年多以來最高水平，消費者面臨着更高的食物支出。
聯合國糧農組織（FAO）的4月份食物商品價格指數平均為130.7點，按月升1.6%，是該指數連續第3個月上漲，並達到2023年2月以來新高，主要受植物油、肉類和穀物價格上漲推動。彭博社報道，伊朗戰事已持續逾兩個月，實際上封鎖了至關重要的霍爾木茲海峽，導致柴油和化肥等重要農業投入品的運輸受阻，引發價格上漲。
肉類價格指數創歷史新高
其中植物油價格較3月份上漲5.9%，達到2022年7月以來最高水平。FAO首席經濟師托雷羅說：「植物油價格漲幅更大，主要受油價上漲影響，推高生物燃料的需求，給植物油市場帶來額外壓力。」該指數監測的是原材料成本而非零售價格，這意味着農場收購價的漲幅還需一段時間才能反映到消費者身上。儘管如此，該指數是食物通脹可能加劇的第一個跡象。
肉類價格指數創歷史新高，較3月份上漲1.2%。受天氣擔憂及預計今年小麥種植面積將減少的影響，穀物價格指數較3月份上漲0.8%。由於美伊衝突，農民正考慮種植化肥用量較低的作物，全球種植戶亦發出警告，指出種植面積和作物產量將減少。一些歐洲主要生產國例如法國和羅馬尼亞已表示產量將會下降，因農民為應對更高的投入成本而減少玉米播種。
