富臨旗下逾20店備戰 看好人寵共融餐廳有市場 「狗狗准入」新例生效 食肆爭相申請
《2026年食物業（修訂）規例》今日（8日）生效，容許狗隻進入已獲批准的食肆，特區政府食物環境衞生署5月18日開始接受食肆提交申請，預計7月內狗隻就可以進入獲准的食肆。不少食肆也期望加入寵物友好處所行列，富臨集團控股有限公司行政總裁楊浩宏在接受香港文匯報專訪時指出，人寵共融是大趨勢，市民對於攜帶狗隻進入食肆的需求很大，集團旗下超過20間餐廳準備申請許可，倘能獲批讓狗隻進入，相信可以帶動食肆生意額。●香港文匯報記者 張弦
楊浩宏在專訪中表示，特區政府積極推動人寵共融，市場亦有此需求，「公司有些餐廳的戶外座位，超過一半都是帶着狗隻的顧客。」
咖啡廳先行試水溫
他以旗下一間位於美孚港鐵站附近的咖啡廳為例，表示不少附近居民都有飼養狗隻，對寵物友好處所的需求很高。在規例實施後，相信能夠增加有關餐廳生意額，因為在條例實施後，市民對攜狗用膳的安排變得清晰，以往可能部分市民不清楚帶狗隻進入食肆的範圍是否只能在戶外，以及狗隻能否坐在座位上等，有很多不確定情況。修改後的法例訂明得很清楚，哪些餐廳不能申請、要如何管控狗隻等，食肆負責人和狗主只需照做。
楊浩宏表示，集團轄下主要是酒樓、燒烤和咖啡這三類食肆，今次主要想申請允許狗隻進入的餐廳類型是咖啡廳，大概有超過20間餐廳準備申請，而酒樓方面則暫時沒有申請計劃，打算先看咖啡廳成功申請後的運作情況如何，第二階段再作考慮。
火鍋燒烤不宜帶寵物
至於燒烤或火鍋類食肆，他表示，條例已說明是不允許狗隻進入，他亦理解有關決定，認為這兩類餐廳使用的工具對寵物來說太危險，「就算全天候望着，突然有幾秒沒注意，寵物就可能受傷，畢竟都是高溫的東西。」
他表示，酒樓或中餐廳可能會有火鍋、明火炒的熱菜，以及各種慶祝場合，對狗隻來說可能並不合適，因此現階段打算先觀望實施情況。
對有部分市民擔心出現狗隻突然排便、與其他顧客起衝突等問題，楊浩宏表示根據以往經驗，會帶同寵物出門的主人，都有好好訓練和教育過寵物，很少甚至幾乎未遇到寵物突然便溺的情況，即使有時真的發生，狗主也會很積極地自行解決問題。
他並表示真正發生衝突的情況也很少，就算有衝突，相信這次的修例也是一個好機會，釐清事故責任誰屬。
禁店內製狗用食品 不容寵物用重用餐具
楊浩宏認為，今次推出的相關政策很好，所定的規則亦比較寬鬆，不會對咖啡廳的經營造成任何阻礙，「我估計座位擁擠的茶餐廳，應該很難申請，但像咖啡廳這種快餐類，空間比較寬敞，就有足夠空間和彈性去嘗試。」
他並認為，不能在餐廳內烹煮或準備狗用食物，不容許狗隻使用餐廳可重用餐具等條例的規定很好，否則要煩惱狗隻吃過的餐具要如何處理，狗隻食物會否不小心混入人的食物等。
