釀鮮蟹蓋驚現瓷殼製 網民質疑違商品條例
有食客發帖分享日前到高級中菜廳用膳的「得意」經歷,憶述食到其中一道菜式「香酥炸釀鮮蟹蓋」時,食至一半突然發現手中蟹蓋竟非天然蟹殼,懷疑是由瓷製而成,急急找來菜單一看,留言慨嘆:「原來鮮蟹蓋有新定義」。帖文引發網民熱議,有人直指食肆「違反商品說明條例」,但亦有不少人力撐改用瓷殼正確,認為較不斷回收蟹蓋「循環再用」更衞生。
有食客在社交平台Threads發帖,指日前食中菜時「食吓食吓發覺個蟹蓋邊好得意,先發覺原來係瓷製嘅」,即時查看菜單,根據其上載菜單顯示,該道菜式名為「香酥炸釀鮮蟹蓋」,樓主無奈發現鮮蟹蓋的「新定義」後,就拍照傳給在飲食界略有名氣的舅父一看,對方看罷不禁嘆道:「依家飲食界冇人才」,樓主則回答說「唔係冇嘅,係我壇數唔夠遇唔到啫」。
愛衞生網友:好過用萬年蟹殼
帖文單日錄逾20萬次瀏覽,不少網民鬧爆食肆「違反商品說明條例」「1823投訴」,有搞笑網友則替食肆解畫:「鮮蟹肉+陶瓷蓋=鮮蟹蓋」「鮮蟹還鮮蟹,蓋還蓋」。
惟亦有不少網友從衞生角度考量,「都好過二手殼」「向好嗰面諗,都好過佢回收隻真蟹殼嚟循環再用」;有網民直言「以前啲蟹蓋都係叫番嚟,邊有咁多時間真係用隻蟹起肉畀你食,其實依家呢個做法已經衞生咗,好過用萬年蟹殼」樓主也留言贊同,指蟹起肉「好花工夫」,但認為「菜牌都要配合吓」,避免菜名用詞偏差引發誤會,不少網民亦認同說:「其實將菜單鮮蟹蓋改番做蟹肉乜乜乜成件事咪舒服晒!」「可以定為蟹蓋肉,咁就算冇膏都冇問題」。