Tomacado花廚 繁花環繞浪漫用餐
白色情人節當然少不了精緻浪漫的餐食,Tomacado花廚銅鑼灣店以春季為靈感,匠心推出《花間春醒》雙人套餐,將轉瞬即逝的春色轉化為視覺、嗅覺與味覺的多重享受,既象徵了自然初萌的瞬間,同時也將生活中每個微小時刻的幸福傳達出來。
《花間春醒》雙人套餐(1,188元)以六道精緻菜序串連成春日盛宴,內容豐富,由暖意盎然的湯品與清新明亮的沙律為這場春日之旅優雅揭幕。緊接着的「春醒前菜」描繪出季節的鮮明色彩,除了歷來備受喜愛的「面若桃花」麻辣田螺外,還有兩道嶄新之作:櫻花醬脆皮黑虎蝦與酥酥三文魚配柚子醋芝麻醬,共舞出繽紛的春日序曲。
待味蕾全然開啟,主菜便將盛宴推向高潮。「主廚必選」是餐廳的招牌黑松露香草烤三黃雞,隨後登場的兩款「春日精選」皆是春季限定新作,開心果慢烤牛小腿肉經過細火慢烤,肉質豐腴醇厚;羊肚菌黑松露火腿燜飯則將山野精華收於碗盞之中,當季菇菌與火腿鹹鮮沁入飽滿的米粒,每一勺都風味飽滿。在繁花與美食的環抱下,情侶們可於此暫別都市喧囂,置身於充滿春日暖意的空間,身心得以放鬆,盡情享受一段專屬的明媚時光。