【科技興村】冷鏈助力 農產銷全球
全國政協委員、農業和農村委員會委員、北京首農食品集團知聯會會長唐俊傑
本世紀初，在「中國臍橙之鄉」湖北秭歸，橙子的保鮮全靠自然溫度。從枝頭到消費者手裏，損耗率高達20%－30%。
20多年後的今天，一切都變了：無人機在海拔300米的果園上空低空穿梭，單次可承載70－80公斤，2分鐘完成「空中轉運」，效率提升近10倍，損耗率降至2%以下。集配中心裏，數字分選生產線高效運轉，由智能系統「一鍵式」精選分裝。整條生產線只需4人操作，比傳統方式減少30%人力，效率提升20%。
48小時內，一顆秭歸臍橙可以從果園直達全國絕大多數城市的消費者手中。不僅如此，秭歸橙子還開始了「環球旅行」：首次以「原產地鮮果」的身份直通日本市場、108噸臍橙前往阿聯酋迪拜……
強國，不只是我們有了多麼先進的技術，更是這些技術，真正地「下沉」到了中國最基層的鄉村，真正地惠及了那些曾經靠肩挑背扛討生活的農民。26萬秭歸農民，因為這條冷鏈，實現穩定增收。全縣誕生了12個「億元村」。曾經「藏在深山人未識」的秭歸臍橙，如今品牌價值已超120億元。從「人肉運輸」到「冷鏈全球直達」，這中間隔着的，正是一個國家走向強大的距離。
