大安茶冰廳西多士夠創新

■黑芝麻麻糬西多士,外層金黃香脆。
■黑芝麻麻糬西多士,外層金黃香脆。

  位於油麻地的懷舊Fusion冰室「大安茶冰廳」近期推出一系列黑芝麻甜品,其中最受注目的黑芝麻麻糬西多士。外層煎到金黃香脆,入面夾住煙韌日本麻糬,一咬就拉絲,口感像在吃升級版芝麻湯圓。表面再淋上超濃黑芝麻醬,加上雪糕冷熱交融,每啖都是芝麻的香氣。另外還有黑芝麻竹炭蛋撻,採用日本黑芝麻醬調配,可以聞到陣陣芝麻香氣。撻皮則加入竹炭粉,味道濃郁且細膩。

  大安茶冰廳 地址:油麻地廣東道830號地舖