話你知/食品添加劑不等於非法添加物
食品添加劑是指改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。全球批准的食品添加劑數量有約15000種，其在合法使用情況下是安全的。
超範圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質等違法行為，才是食品安全問題的誘因。中國《食品安全法》明令禁止生產經營超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品。
食品添加劑是指改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。全球批准的食品添加劑數量有約15000種，其在合法使用情況下是安全的。
超範圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質等違法行為，才是食品安全問題的誘因。中國《食品安全法》明令禁止生產經營超範圍、超限量使用食品添加劑的食品；用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品。
