銅鑼灣家賀屋晚膳 12人腹瀉嘔吐
香港文匯報訊 有12人分別在銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓家賀屋晚膳後，約14至51小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等徵狀。食物安全中心現場調查發現，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險，已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
受影響的1男11女年齡介乎25歲至59歲，分別於1月26日在家賀屋晚膳後，約14至51小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。5名受影響人士已求醫，其中1人須留院治理。全部受影響人士目前情況穩定。
共同食物為生蠔及刺身
初步調查顯示，受影響人士於上述食肆進食的共同食物為生蠔及刺身。
衞生防護中心人員和食物環境衞生署人員（包括食物安全中心和環境衞生部人員）已到涉事餐廳調查，檢視食物處理流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。
食物安全中心現場調查發現有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
衞生防護中心及食物安全中心的調查仍然繼續。
