燒味獸 燒鵝都dope
這間店的燒味都是當日燒製,出品的供應量有限,如果不想錯過,可以在燒味出爐的時候到店用餐。(叉燒大約出爐時間:下午12時、下午12時40分、下午3時、下午5時。燒鵝大約出爐時間:上午10時30分、下午12時50分、下午4時。)
店內招牌絕對是[怪獸の叉燒],整體肥瘦均勻,一半是入口即化的肥膏,另一半是軟嫩多汁的瘦肉,在兩種口感之間達到完美平衡。輕微燶邊的叉燒切得薄厚均勻,食到蜜汁焦香味但又不會太甜,送飯一流。另一款特色燒味則是[筲箕灣燒鵝],皮脆肉嫩,而且油脂不會過分多,點上酸甜的燒鵝醬,超正。
另外,店內的[暴龍豉油雞]也非常受歡迎,雞皮油亮金黃,附着一層薄薄的油脂,非常漂亮。雞肉緊實而不柴,十分入味,每一口都有鹹鮮的汁水。下午茶時間(下午2時30分至5時30分)更有超值優惠,[怪獸の叉燒飯]只需44元,叉燒、油雞雙拼飯48元。
地點:筲箕灣筲箕灣道300號
海福花園地下A及B號舖