品嘗Bakehouse蛋撻 食得超陶醉

香港仔 P06 2026-01-27
■休寧凱品嘗蛋撻，表情陶醉。
■休寧凱品嘗蛋撻，表情陶醉。

■士多啤梨丹麥酥也值得推介。
■士多啤梨丹麥酥也值得推介。

　　被稱為蛋撻界「天花板」的Bakehouse，是不少韓星來到香港都會品嘗的美食。今次TXT也不例外，片段中除了有成員太顯手拿一打Bakehouse，表情十分期待，另一成員休寧凱更即刻品嘗，一啖咬落蛋撻，表情相當陶醉！Bakehouse是由瑞士糕點名廚Grégoire Michaud創立的知名手工烘焙店，在本港多區都有分店，其中招牌酸種蛋撻咬下去就感受到十分酥脆，口感鬆軟又有咬口，蛋漿部分不會太甜，十分美味。網民推介值得一試的還有士多啤梨丹麥酥，中間的吉利醬很美味，加上酸甜的士多啤梨，兩者味道很夾。店內的牛角包也很高水準，牛角包外皮金黃酥脆到會掉渣，牛油香濃得來不會膩，還帶少少蜂蜜甜香。撕開時還有「嘶啦」的聲音，以及可以看到層層分明的酥皮，「麵包控」必試。