中大研酶自組裝技術 助工業綠色轉型
香港中文大學研究團隊成功研發天然酶自組裝創新技術，為新型工業化可持續發展提供關鍵支撐，該成果獲2025全國顛覆性技術創新大賽優勝獎，團隊已成立初創公司RoboZyme Limited推動成果轉化。
酶作為潔淨生物催化劑，在工業上可用於替代一些依賴有毒物質、高溫及會產生大量廢料的傳統化學工序，但長期以來面對製備困難、成本高昂、穩定性不足，以及難以重複使用等挑戰。在陳文博教授帶領下，團隊通過創新設計，讓酶在細菌體內自組裝成微小固體顆粒，並鎖定昂貴的「輔助因子」實現循環使用，工業成本節省逾八成。
該技術已通過流動生物反應器數月連續運行驗證，可在溫和條件下生產高價值藥物關鍵組分及環保尼龍材料，能大幅減少工業廢料，為傳統化學工序提供更潔淨高效的替代方案，有望推動天然酶大規模工業應用，助力新型工業化綠色轉型。
