書訊/《宴饗萬年:文物中的中華飲食文化史》
作者:王輝 出版社:三聯書店(香港)有限公司
出版時間:2026年1月
該書以文物為敘述線索,通過深入挖掘文物背後的歷史文化內涵,勾勒中華飲食文化萬年來的發展脈絡。其所涉文物包括各博物館館藏的典型飲食器物,考古遺址中發現的食物遺存,傳世文獻或簡牘帛書記載的飲食制度、食品清單、烹飪技法,以及畫像磚石、壁畫、歷代丹青繪畫作品上的食物圖像和飲食場景,等等。以兼顧學術性與趣味性的語言,帶領讀者遊走於一個個精彩紛呈的美食及文化展覽,領略源遠流長、博大精深的中華飲食文化。
《唐代官制:官吏體系與機構運行》
作者:張國剛 出版社:中華書局·上海聚珍
出版時間:2026年1月
早熟且發達的官吏體系是中國連續五千年文明的重要支撐,是中國文明的標誌性概念。自唐代,在中央集權下發展成型的職業官僚體系,是中國傳統政治文明的重要內容,對研究古代中國的社會運轉,乃至當今的社會管理,都具有重要的參考價值。
全書分9章梳理了唐代中央和地方的官吏體系與機構運行模式,呈現出唐代官制體系的全貌,為讀者了解唐代制度史、政治史乃至中國政治史的演進提供了可靠而前沿的指南。
《「莫愁」之城:文化符號與南京景觀記憶》
作者:胡簫白 出版社:江蘇人民出版社
出版時間:2025年12月
該書將「莫愁」視作南京城市文化的代表性符號,並從文化史的維度着手,追索此一文化要素「落戶」南京,與地域文化相結合,並最終成為城市精神之典型表達的歷史性進程。作者將「莫愁女」文學形象、莫愁湖文化景觀一併視作不同時空、特定語境的產物,並聚焦「莫愁」符號參與城市文化建構的方式與邏輯,在着力剖析文化符號內在意涵與外在表徵的變化機制的基礎上,講述了一個陌生的、特別的且一定有趣的「莫愁」的故事。