【食得健康】法國蘋果新鮮甜美
為展現歐洲豐富農業傳統背後的共同價值觀，最近，INTERFEL—法國新鮮水果蔬菜跨區促進會將歐洲果園的精神帶到香港，透過其中一項具代表性的瑰寶——法國蘋果，向香港消費者傳遞來自大自然的誠意。去年度的法國蘋果產季，不僅產量可觀，品種亦更為多元化，經典的國際品種如Gala、Golden、Granny Smith、Fuji和Rouges基本維持穩定，僅輕微下跌1%；而受歡迎的品牌品種如Pink Lady、Jazz、Joya和Juliet則預計上升2%；傳統法國品種如Chantecler、Canada和Boskoop亦將增長3%，持續於本地市場大受歡迎。現在，多個人氣品種登陸各大超市，讓香港市民更輕鬆地將法國果園的新鮮甜美帶回家。 ●文︰雨文
