黑珍珠一鑽唐述 溏心鮑魚蝦籽麵禮盒
值此新春佳節將臨，位於中環、榮獲黑珍珠一鑽的唐述，秉承當代美學視角，重新詮釋中菜精髓。由入行近30年的行政總廚周世韜師傅主理，誠意獻上尊貴賀年臻品「溏心鮑魚蝦籽麵禮盒」。禮盒嚴選上乘食材，結合細膩手藝悉心製作，每一份皆凝聚矜貴心意與節慶祝福。無論饋贈親友或自享佳節滋味，皆盡顯雅致格調與吉慶氣韻，成就賀歲送禮的尊尚之選。
溏心鮑魚蝦籽麵禮盒售價每盒688元，內附南非極品溏心乾鮑魚、本地手工蝦籽麵和特級蝦籽，完美承傳經典滋味，將窩心美味延伸至每個家中。現於美麗華集團全新會員計劃Mi+App，可每盒用500積分加588元換購；亦可透過美麗華集團網上商店MiraeShop預購，尊享獨家優惠每盒628元，禮盒數量有限，售完即止。
蝦籽麵自上世紀五十年代引入香港，當中以鮑汁撈麵最為經典，更於七、八十年代風靡一時，成就粵式美饌的經典象徵。唐述嚴選南非東倫敦至伊利沙伯港純淨海域的珍稀鮑魚，位處三大洋流交匯，水質澄澈、營養豐沛。養殖場匯聚南非頂尖海洋專家技術，以14種天然海藻飼養，嚴控生態，確保鮑魚純粹天然。採用日本傳統製乾工藝，結合先進科技與優渥環境，使溏心乾鮑質感柔韌、鮮甜醇厚，被譽為「金溏鮑皇」。鮑魚佐自家熬煮醬汁及本地手工蝦籽麵，醬汁以老雞、金華火腿、瑤柱、陳年特選花膠及西班牙黑毛豬火腿等，慢火燉煮36小時，層次豐富細膩。手工蝦籽麵出自擁有逾七十年製麵工藝傳承的香港錦興粉麵食品，配以精炒蝦籽提升層次與鮮香，巧妙昇華鮑魚的甘美滋味，演繹傳統珍饈的極致風華。
